Tiramisu au chocolat noir : Chauffez le lait et les 50 g de sucre. Dans un bol melez le cacao en poudre et le café. Ajoutez le lait juste avant...
Muffins aux pruneaux : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mélanger la farine, la maïzena, le sucre, la poudre d'amandes et la levure. Dans un autre saladier,...
Cookies à la châtaigne : Allumer le four thermostat 6 (200°C) Mettre le beurre à fondre à feu doux et ajouter la cassonade, la vanille en poudre puis, battre au...
Tarte aux framboises facile : Etaler la pâte, la disposer dans le moule, piquer avec une fourchette. Préchauffer le four à 240°C (thermostat 8). Pendant ce temps,...
Les gaufres de ma maman : Mélanger dans un récipient profond la farine et le sel. Ajouter en tournant l'eau puis les 4 jaunes d'oeufs puis la crème...
Gâteau 8 minutes choco : Mélanger tous les ingrédients sauf le beurre. Faire fondre le beurre au micro-ondes 1 minute dans un plat à cake et bien beurrer le...
Tarte vite faite pour copains qui arrivent : Faire fondre le chocolat dans une casserole en ajoutant petit à petit un peu de lait de...
Mousse de marron légère : Battre les blancs d’œuf en neige avec 25 g de sucre et une pincée de sel dans un récipient. Dans un autre récipient battre la...
Gâteau marbré aux noix : Préchauffer le four à 240°C (thermostat 8). Hâcher grossièrement les cerneaux de noix. Fouetter le beurre ramolli avec le sucre et lisser. Ajouter les oeufs, un après l'autre...
Flan aux pommes caramélisées : Chauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Peler et couper les pommes en morceaux (à peu près la valeur de 2 morceaux de sucre)...
Gâteau à la mandarine : Préchauffez le four à 170°C ou thermostat 5. Coupez le beurre en petits morceaux et faites-le fondre au micro-ondes. Rapez le zeste des mandarines...
Tarte crumble Emmy : Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Installer le disque de pâte dans une tourtiere puis tartiner le fond avec le sirop...
Crème anglaise à l'orange : Laver l'orange et prélever le zeste en prenant garde à ne pas conserver la partie blanche (amère). Mettre à chauffer le...
Gâteau léger aux poires simple : (Les mesures sont prises dans un verre à whisky) Préchauffer le four à 175°C (thermostat 5-6). Dans un grand saladier, casser...
Crème pâtissière légère : Faire bouillir le lait. Hors du feu ajouter le sucre et la vanille. Remettre sur feu doux 2 min en touillant (petit bouillon). Incorporer...
Bûche de Noël façon Elisabeth : Faire fondre 230 g de chocolat au bain-marie. Ajouter 320 g de beurre doux. Ajouter 4 œufs battus en omelette. Laisser refroidir...
Verrine choco/poire : Faire fondre le chocolat au bain-marie. Séparer les jaunes des blancs, ajouter les jaunes au chocolat et bien mélanger. Monter les blancs en neige...
Gâteau de semoule au sirop : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mélanger les oeufs avec le sucre, le yaourt, l'huile, la semoule, la farine...
Roses des sables légères : Faire fondre le beurre et le chocolat à feu très doux. Ajouter le miel et tourner jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Ajouter...
Mousse simple à la crème de marron : Dans un saladier, mélanger la crème de marron et la crème fraîche de façon homogène. Casser les oeufs...