Glace aux cacahuètes : Battre le sucre et les jaunes d'oeufs. Faire boullir le lait. Incorporer petit à petit le lait à la préparation. Faire épaissir au bain-marie...
Pêches rôties au poivre : Ouvrez en deux les pêches, dénoyautez-les et faites-les pocher oreillons juste recouvertes d'eau avec 20 g de sucre pendant 5...
Financiers au chocolat : Faire chauffer la crème dans une petite casserole. Casser le chocolat dans un grand saladier puis le recouvrir de la crème...
Pêches en habit d'argent : Préparer 16 carrés de papier d'aluminium. Couper les pêches en deux et les dénoyauter. Déposer chaque demi-pêche dans deux feuilles de...
Kougelhopf glacé : Faire chauffer le lait et la vanille fendue. Battre le sucre, les jaunes d'oeufs et les oeufs entiers en mousse. Verser dans...
Trifle aux fraises : Mélanger le fromage blanc et le sucre. Battre au fouet quelques minutes pour rendre le mélange mousseux. Battre les blancs d’œuf en neige. Les...
Cookies aux caramels durs : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mixer les caramels de façon à avoir de petites pépites. Faire fondre le beurre et...
Verrines fraises et pain d'épices : Montez la crème en chantilly (à l'aide d'un batteur électrique de préférence). Incorporez le mascarpone puis le sucre glace...
Gâteau moelleux roulé à la pomme : Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Dans un saladier, fouetter les jaunes avec le sucre....
Cookies au pralin et chocolat : Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Ramollir le beurre et ajouter la vergeoise blonde. Ajouter ensuite la farine, l'oeuf,...
Trifle passion framboise à la catalane de Marinette : Dans un bol, mélanger les oeufs et le sucre et ajouter la maïzena. Pendant ce temps faire...
Gâteau cacao rapide : Mélangez le tout. Au four à 180°C (thermostat 6) pendant 20 min. C'est prêt !...
Tarte pomme amande à la crème : Mettre la pâte dans le moule. Éplucher et couper les pommes. Mettre les pommes sur la pâte sans les chevaucher. Battre...
Cheese-cake aux fruits rouges : Écraser et mélanger les biscuits avec le beurre fondu. Étaler la pâte dans un moule de 22cm de diamètre à...
La semoule au lait facile : Verser le lait et le sucre dans une casserole et porter à feu doux en remuant. Ajouter en pluie...
Pancakes au chocolat Kinder : Dans un saladier, mettre la farine puis le sucre, 1 pincée de sel, levure et sucre vanillé. Faire fondre le beurre...
Madeleine au miel et poudre d'amande : Préchauffer votre four à 210-220 °C (thermostat 7) Dans un saladier mélangez la poudre d'amande, le sucre glace et...
Gâteau moelleux coco citron vert : Graissez les bords de 2 moules d'environ 23 cm de diamètre, puis poser au fond un disque de papier...
Clafoutis fraises-ananas-coco : Mixer les oeufs entiers avec le sucre + vanille, jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux. Ajouter la farine, puis le lait. Ajouter les fraises en...
Cookies 3 chocolats au sirop d'érable : Préchauffer votre four thermostat 7 (210°C). Dans un saladier, mélanger la farine et les 2 sucres. Puis rajouter la...