Catégorie : Entrée
Bouillon de racines, foie gras poêlé
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Soupe de pois cassés au cresson et saumon frais
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Velouté de pois cassés et chou-rave
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Velouté de petits pois au wasabi et à la menthe
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Soupe froide de courgettes au gingembre
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Crème de maïs au lait de coco et curry
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Soupe de choux de Bruxelles et petits pois
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Bouillon détox au poireau et fenouil
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Velouté de carottes confites et chantilly au chèvre
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Velouté topinambours, patate douce et cardamome
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Soupe au cresson
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Potage Saint-Germain
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Minestrone
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Velouté de betterave, gorgonzola et pain grillé
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Soupe de fanes de radis au lait de coco
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Soupe aux légumes d’hiver et bacon
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Soupe de lentilles au lard grillé
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Gazpacho de pastèque et poivron rouge
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Chorba aux crevettes
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Potée de chou vert aux pommes de terre et saucisses (Hollande)
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