Dernières Recettes
Dumplings with lobster bisque
Dumplings with lobster bisque : Preheat the oven th.6 (180°C). Wash the chives, chop them, set aside. In a small saucepan, mix the lobster bisque with the...
Express semi-cooked foie gras, date chutney
Express semi-cooked foie gras, date chutney : On your very clean work surface, place a tray with your lobe of foie gras, then remove the...
Filets de Daurade marinés avec ses légumes croquants, vinaigrette aux agrumes
Filets de Daurade marinés avec ses légumes croquants, vinaigrette aux agrumes : Levez les filets des daurade, mettez les à mariner avec l'huile d'olive, les...
Filets de grenadier forestière
Filets de grenadier forestière : Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Pelez les échalotes et l’ail, hachez-les finement. Eliminez le bout terreux des champignons,...
Filets de lieu en papillote
Filets de lieu en papillote : Laissez décongeler la julienne de légumes dans une passoire à température ambiante. Puis plongez-la 2 min dans de l’eau...
Filets de merlan double panés aux flocons d’avoine, salade de chou vert cru
Filets de merlan double panés aux flocons d’avoine, salade de chou vert cru : Retirez les éventuelles arêtes des filets de merlan double. Salez, poivrez...
Filets de poulet farcis au basilic
Filets de poulet farcis au basilic : Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Etalez bien à plat les blancs de poulet sur une planche,...
Filets de rouget et taboulé
Filets de rouget et taboulé : Rincez et ciselez finement le persil et la menthe. Emincez les olives. Pelez et émincez les oignons. Dans un saladier,...
Filets de rougets au fenouil
Filets de rougets au fenouil : Faites cuire les fenouils épluchés et coupés en quartiers 10 min à la vapeur. Mixez-les avec 2 cuil. à...
Filets de rougets fumés aux asperges et aux fraises des bois
Filets de rougets fumés aux asperges et aux fraises des bois : Épluchez les petites asperges et coupez la partie fibreuse. Faites cuire les asperges...
Fish mousseline with lobster bisque
Fish mousseline with lobster bisque : Start by preheating your oven to th.6 (180°C). Butter a cake pan. Wash and chop the tarragon. Clean the whiting...
Foie gras flambéed with Cognac
Foie gras flambéed with Cognac :Heat a skillet over high heat without adding fat. Quickly sear the slices of foie gras, 1 min per side...
From Pumpkin Soup
From Pumpkin Soup : Pour the soup into a saucepan and heat it up. Meanwhile, toast 8 slices of gingerbread and spread with spicy hummus. Finally, enjoy...
Gluten-free buckwheat pancakes
Gluten-free buckwheat pancakes : Mix the buckwheat flour and the salt in a bowl, then pour in the water gradually while continuing to mix with...
Gourmet truffade
Gourmet truffade : Peel, wash and cut the potatoes into thin slices. Dry them in a clean cloth. Cut the cantal into strips. Book. Cut thin...
Gratin d’asperges blanches
Gratin d'asperges blanches : Retirez la base fibreuse des asperges, pelez, rincez et égouttez-les. Plongez-les dans un grand faitout d’eau salée, portez à ébullition et...
Gratin de carottes
Gratin de carottes : Épluchez et rincez les carottes et les navets puis coupez-les en rondelles. Portez une grande quantité d’eau à ébullition dans une...
Gratin de courge au reblochon
Gratin de courge au reblochon : Préchauffez le four à th 6 (180°C). Epluchez la courge et coupez-la en cubes. Plongez-les dans de l’eau bouillante salée...
Gratin de courgettes allégé
Gratin de courgettes allégé : Préchauffez votre four à 200 °C. Coupez les courgettes en fines rondelles. Dans un saladier, fouettez les oeufs, la crème...
Gratin de gnocchis au gorgonzola et aux noix
Gratin de gnocchis au gorgonzola et aux noix : Pelez les pommes de terres et faites-les cuire 40 min dans un grand volume d'eau bouillante...