Tarte fine du soleil : Préchauffez le four th.6-7 (200 °C). Coupez les tomates en rondelles et placez-les 5 min au four avec 1 cuil. à...
Tajine d’agneau aux abricots et à l’orange : La veille, plongez les abricots secs dans l’eau tiède et réservez. Le lendemain, sortez la viande à l’avance....
Steak maison, pignons de pin et ail noir : Piller au mortier les biscottes grossièrement. Dans un saladier, regrouper la viande hachée, l'oignon ciselé, les pignons...
Tarte rustique aux légumes du soleil : Réalisez la pâte brisée en mélangeant la farine de blé, la farine de sarrasin et le sel. Ajoutez...
Tarte tatin aux légumes de Provence de Laurent Mariotte : Épluchez l’aubergine et coupez-la en petits cubes. Retirez les extrémités des courgettes, coupez-les en deux...
Tian de sardines aux herbes de Provence : Ecaillez, videz les sardines, retirez l’arrête centrale puis rincez-les et épongez-les. Pelez et émincez les oignons. Rincez et tranchez...
Tourte au poulet : Préparez la pâte : dans un grand bol, mélangez tous les ingrédients sauf le lait au batteur électrique. Couvrez la pâte...
Veau à la catalane : Coupez le veau en cubes. Pelez les oignons et l'ail et émincez-les. Lavez les tomates et coupez-les en cubes. Dans une...
Quiche lardons chèvre : Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Faites chauffer une poêle anti-adhésive et faites-y cuire les lardons. Retirez du feu et...
Tarte saumon courgettes : Pelez l'oignon et l'ail et hachez-les finement, après avoir dégermé l'ail. Lavez les courgettes et coupez les en rondelles pas trop...
Poulet tandoori rouge : Epluchez et râpez le gingembre. Pelez et émincez l’ail. Pressez le citron et versez son jus dans un bol. Mélangez avec...
Poulet au curry facile et rapide : Détaillez les blancs de poulet en cubes. Pelez et émincez l’oignon et l’ail. Rincez le piment, ôtez le...
Curry de porc à la courgette et raisins : Pelez et émincez l’oignon. Rincez l’aubergine et les courgettes et coupez-les en dés. Détaillez la viande...
Chapon au cidre et aux pommes : Préchauffez le four à 165°C (th.5/6). Faites chauffer le beurre dans une cocotte et faites dorer le chapon...
Carry de poulet : Découpez les blancs de poulet en cubes. Pelez et émincez l’oignon. Rincez la tomate et coupez-la en dés. Faites chauffer l’huile dans...
Rôti de porc orloff et ses légumes primeurs : Coupez 10 tranches dans le rôti en les laissant attachées à la base. Garnissez avec la pancetta...
Soupe tomate thermomix : Lavez les tomates, coupez-les en 4. Épluchez les oignons et émincez-les grossièrement. Placez les tomates,l'émincé d'oignon et le concentré de tomate à...
Recette rapide : émincé de bœuf aux échalotes, haricots verts et piquillos : Eboutez les haricots verts et faites-les cuire à l’eau bouillante salée pendant...
Quiche aux pommes de terre et graines de tournesol : Préparez la pâte brisée. Dans un saladier, mélangez la farine, 1 pincée de sel, 1/2...
Haricots à la tomate et au fenouil et tempeh fumé : Préparez la marinade en mélangeant tous les ingrédients dans un saladier. Coupez le tempeh en...