Dernières Recettes
Boulettes façon kefta au fromage
Boulettes façon kefta au fromage : Épluchez et hachez l’oignon. Faites-le fondre 10 min sur feu doux dans une poêle avec le beurre et 1...
Rillettes de sardines
Rillettes de sardines : Dans un saladier versez la moitié de la marinade au muscadet (jetez le reste). Ajoutez le fromage et mélangez soigneusement. Effilochez à...
Tarte de polenta au chèvre frais et tomates cerises
Tarte de polenta au chèvre frais et tomates cerises : Faites bouillir 30 cl d’eau avec le bouillon de légumes. Ajoutez la polenta en pluie...
Velouté de topinambours, pointe de colombo et miel
Velouté de topinambours, pointe de colombo et miel : Brossez les topinambours. Rincez-les coupez-les en dés sans les peler. Dans une casserole, chauffez l’huile et...
Salade de fèves aux herbes
Salade de fèves aux herbes : Nettoyez et lavez les poireaux, coupez-les en tronçons. Ecossez les fèves. Plongez les 2 légumes, 5 min dans une casserole...
Terrine végétarienne de légumes primeur
Terrine végétarienne de légumes primeur : Nettoyez les carottes et les asperges. Faites-les blanchir avec les petits pois 5 min dans de l’eau bouillante salée. Rafraîchissez-...
Rillettes de sardines, beurre et citron
Rillettes de sardines, beurre et citron : Coupez finement les herbes (ciboulette et persil) ainsi que l’échalote épluchée. Déposez-les dans un saladier, ajoutez-y le fromage frais...
Velouté et chips de panais
Velouté et chips de panais : Faites chauffer le beurre dans une poêle, ajouter la gousse d'ail coupée. Lorsque l'ail commence à dorer, ajoutez les...
Gratin de tomates et mozzarella
Gratin de tomates et mozzarella : Préparez la polenta : portez 1/2 l d'eau salée à ébullition avec une cuil. à soupe d'huile d'olive. Versez la...
Cake salé échalotes-mozzarella-lardons
Cake salé échalotes-mozzarella-lardons : Pelez et émincez les échalotes et faites-les suer dans une poêle huilée. Faites revenir les lardons dans une poêle sans matière...
Terrine aux trois poivrons
Terrine aux trois poivrons : Faites griller les poivrons sous le gril du four jusqu'à ce que la peau noircisse. Mettez-les 10 min dans un...
Cake à la courgette au Thermomix
Cake à la courgette au Thermomix :Préchauffez le four à 180 °C. Mettez tous les ingrédients sauf les courgettes et le fromage frais dans le bol....
Recette WW : Rougail de tomates aux fines herbes de Babette de Rozières
Recette WW : Rougail de tomates aux fines herbes de Babette de Rozières : Coupez chaque tomate en quatre, enlevez les graines. Coupez les tomates en...
Espuma de Maroilles au lard fumé et cendres d’oignons
Espuma de Maroilles au lard fumé et cendres d’oignons : Pour l’espuma de Maroilles Fauquet : Faire chauffer à feu doux la crème liquide dans une...
Salade de courgettes sucrées-salées
Salade de courgettes sucrées-salées : Taillez la courgette en julienne dans un saladier. Ajoutez les crevettes, l’oignon, les herbes et le piment hachés, la mangue coupée...
Caviar d’aubergines à la tomate
Caviar d'aubergines à la tomate : Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Coupez les aubergines en deux dans le sens de la longueur. Pelez...
Gaspacho de concombre
Gaspacho de concombre : Épluchez le concombre, coupez-le en deux dans la longueur, retirez les graines puis coupez- le en morceaux. Placez les morceaux de concombre...
Fèves à l’orientale
Fèves à l’orientale : Ecossez et lavez les fèves. Prélevez le zeste et pressez les citrons. Faites bouillir une grande quantité d’eau salée additionnée de la...
Salade italienne au pesto
Salade italienne au pesto : Réservez quelques feuilles de basilic et mettez le reste du bouquet dans un mixeur avec l’ail, les pignons, le parmesan...
Cake chorizo tomates
Cake chorizo tomates : Préchauffez le four à 180 °C (th.6). Lavez les tomates et coupez-les en 2 en éliminant le jus et les pépins....