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Salade de pommes de terre, saumon fumé et concombre
Salade de pommes de terre, saumon fumé et concombre : Pelez le concombre et retirez les graines. Détaillez-le en petits cubes et placez-le dans un...
Salsifis rôtis, voile de Crottin de Chèvre Cendré Rians, sauce vierge automnale
Salsifis rôtis, voile de Crottin de Chèvre Cendré Rians, sauce vierge automnale : Epluchez les salsifis et coupez-les en deux dans le sens de la...
Sandwich au jambon cru, tomates séchées et camembert
Sandwich au jambon cru, tomates séchées et camembert : Ouvrez vos petits pains dans le sens de la longueur puis tartinez l'intérieur d'un peu de...
Sandwich aux deux jambons, oignon et tomates
Sandwich aux deux jambons, oignon et tomates : Sur une planche de cuisine, coupez les petits pains individuels dans leur épaisseur. Recouvrez-les de beurre....
Saumon à la sauce aux œufs
Saumon à la sauce aux œufs : Portez une casserole d’eau à ébullition pour faire cuire 4 œufs durs (voir « Astuce » pour cuisson...
Saumon en croûte de pistache
Saumon en croûte de pistache : Préchauffez le four à th.7 (210 °C). Mixez grossièrement les pistaches, la chapelure et le persil. ...
Steak d’espadon à la mangue et aux tomates
Steak d’espadon à la mangue et aux tomates : Faites chauffer la pierrade puis graissez-la avec un papier absorbant imprégné d’un peu d’huile. Lavez soigneusement le...
Taboulé aux céréales saumon fumé amandes et olives noires
Taboulé aux céréales saumon fumé amandes et olives noires : Lavez les citrons puis coupez-les en 2. Pressez-les puis recueillez le jus dans un bol. Faites...
Tapas saucisson et tomate cerise
Tapas saucisson et tomate cerise : Faites toaster les tranches de pain au grille-sec. Nettoyez et essuyez les tomates cerises....
Terrine d’asperges
Terrine d'asperges : Faites préchauffer votre four à th.6 (180°C). Portez une casserole d’eau salée à ébullition....
Tomates à l’ail, mozzarella et persil au four
Tomates à l’ail, mozzarella et persil au four : Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Lavez les tomates. ...
Tomates farcies au chèvre simplissimes minutes
Tomates farcies au chèvre simplissimes minutes ; Écrasez le fromage, ajoutez-y la crème et les herbes. Mélangez bien le tout et versez dans une poche...
Tomates farcies simplissimes et rapides
Tomates farcies simplissimes et rapides : Préchauffez le four sur th.7 (210°C). Mettez dans la casserole bien chaude un volume de riz et deux volume d’eau,...
Trio de crakers tomatés aux graines
Trio de crakers tomatés aux graines : Dans un robot mélangez 50 g de farine, 50 g de semoule de blé fine, 1 cuillère à...
Velouté froid de tomate à l’ail, piment et basilic
Velouté froid de tomate à l'ail, piment et basilic : Lavez les tomates, pelez-les puis épépinez-les. Mettez-les dans le bol d'un robot. Épluchez l'ail....
Velouté froid de tomates cerises au basilic
Velouté froid de tomates cerises au basilic : Lavez à l'eau claire les tomates. Pelez-les puis épépinez-les. Mettez-les dans le bol d'un robot....
Vol-au-vent au saumon et poireaux
Vol-au-vent au saumon et poireaux : Préchauffez le four à th.6 (180°C). Lavez le poireau et détaillez-le en fines rondelles. Coupez le saumon en gros dés....
Wrap au quinoa et poivrons
Wrap au quinoa et poivrons : Chauffez les galettes à tortillas dans votre four. Mélangez dans un saladier le vinaigre, le pistou, l'huile et la crème....
Wrap de saumon, ail et fines herbes
Wrap de saumon, ail et fines herbes : Placez les tortillas devant vous, et tartinez-les avec du fromage à l’ail et aux fines herbes. ...
Blanquette de dinde light
Blanquette de dinde light : Remplissez la moitié d’une cocotte avec de l’eau et déposez-y la viande. Coupez l’oignon en 4, coupez le céleri en...