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Moules à la crème
Moules à la crème : Nettoyez soigneusement les moules en prenant soin d’éliminer celles qui sont ouvertes et ne se referment pas ainsi que celles...
Moules à la grecque
Moules à la grecque : Nettoyez les moules et grattez les coquilles. Lavez et coupez les tomates en cubes. Pelez et émincez les échalotes. Lavez,...
Moules au barbecue
Moules au barbecue : Rincez et grattez bien les coquilles des moules. Mélangez les échalotes épluchées et hachées avec l'ail épluché et haché, le persil...
Moules au curry et lait de coco
Moules au curry et lait de coco : Faites cuire les nouilles dans une casserole d'eau bouillante salée selon le temps de cuisson indiqué sur...
Moules au lard et au vin blanc
Moules au lard et au vin blanc : Dans une casserole, faites revenir les oignons épluchés et hachés quelques min avec les lardons et l’huile...
Moules espagnoles au fromage
Moules espagnoles au fromage : Otez la première peau de vos échalotes et ciselez-les. Faites revenir vos échalotes dans une sauteuse avec 2 cuil. à soupe...
Moules farcies à la provençale
Moules farcies à la provençale : Lavez et grattez les moules. Épluchez et hachez l'ail et l'oignon. Lavez et ciselez le poivron. Dans un faitout, faites...
Mousse au chocolat et passion
Mousse au chocolat et passion : Réalisez la mousse au chocolat : Cassez le chocolat noir en petits morceaux, et faites-le fondre au bain-marie ou...
Mousse au fromage blanc salée
Mousse au fromage blanc salée : Montez le blanc d’œuf en neige ferme. Mélangez le fromage blanc avec le tarama, le jus de citron, du sel...
Mousse betterave Thermomix
Mousse betterave Thermomix : Mettez la betterave en cubes dans le bol avec le Boursin. Mixez 15 sec vitesse 6....
Pastèque à la grecque en brochettes
Pastèque à la grecque en brochettes : Lavez, équeutez et coupez les radis en rondelles. Détaillez la feta et la pastèque en cubes de même...
Pissaladière de poireaux primeurs et ricotta
Pissaladière de poireaux primeurs et ricotta : Préparez la pâte à pizza : Dans une jatte, mettze la farine en fontaine, ajoutez l'huile d'olive, une pincée...
Rubans aux 4 épices, pesto d’épinard et au chèvre
Rubans aux 4 épices, pesto d'épinard et au chèvre : Faites cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet. Pendant ce temps, grillez à sec les...
Saucisses aux oignons et aux tomates
Saucisses aux oignons et aux tomates : Pelez et émincez les oignons, puis faites-les revenir dans un peu d'huile. Une fois les oignons dorés, ajoutez les...
Soufflé au fromage simplissime
Soufflé au fromage simplissime : Préchauffez le four th.7 (210°C). Séparez les blancs et les jaunes des œufs. Metrez les blancs dans un saladier et les...
Soufflés au fromage
Soufflés au fromage : Préchauffez le four th.7 (210°C). Beurrez et farinez le moule. Dans une casserole et à feu moyen, versez le lait et mélangez-y la...
Tomates farcies à la provençale faciles
Tomates farcies à la provençale faciles : Découpez le chapeau de chaque tomate et creusez le cœur. Réservez la pulpe....
Torsettes aux tomates cerise, jambon de parme et mozzarella
Torsettes aux tomates cerise, jambon de parme et mozzarella : Faites cuire les torsettes, égouttez-les et arrosez d’huile d’olive. Ajoutez les tomates cerise et la mozzarella...
Melon en salade
Melon en salade : Coupez le melon en 2, ôtez les graines puis détachez des billes dans la chair à l’aide d’une cuillère à pomme...
Minis pastillas viande hachée
Minis pastillas viande hachée : Dans une sauteuse, faites revenir les oignons émincés dans l’huile d’olive pendant 2 min, puis ajoutez la viande hachée. Salez,...