Serving : 4
Terrine de légumes aux oeufs
Terrine de légumes aux oeufs : Préchauffez le four à 180°C. Faites cuire 4 oeufs 8 min dans de l'eau bouillante. Écalez-les et réservez. Égouttez la macédoine....
Tête de veau sauce ravigote
Tête de veau sauce ravigote : Faites dégorger les abats dans un grand volume d’eau glacée pendant 1 journée. Epluchez la carotte et l’oignon puis...
Gratin de crozets aux poireaux
Gratin de crozets aux poireaux : Épluchez les poireaux, rincez-les sous l’eau claire puis détaillez-les en rondelles. Faites chauffer l'huile dans une sauteuse, ajoutez les...
Tarte tomates courgettes
Tarte tomates courgettes : Préchauffez le four à 180°C (th 6). Etalez la pâte dans un moule à tarte puis piquez le fond avec une fourchette....
Tarte 5 légumes et champignons
Tarte 5 légumes et champignons : Préchauffez le four à 180°C (th 6). Dans un plat à tarte, déroulez la pâte. Epluchez et coupez les carottes...
Tian d’automne à la saucisse fumée
Tian d'automne à la saucisse fumée : Préchauffez le four th. 5-6 (160 °C). Faites blanchir les feuilles de chou 5 min à l'eau bouillante. Égouttez-les...
Artichauts bretons farcis
Artichauts bretons farcis : Cassez la queue des artichauts et faites-les cuire environ 40 min à l’eau bouillante salée. Égouttez, laissez refroidir puis ôtez les...
Tournedos de dinde
Tournedos de dinde : Dans une poêle, faites dorer les tournedos 1 min par face. Salez et poivrez puis ajoutez le fond de veau....
Boulettes de lentilles corail
Boulettes de lentilles corail : Épluchez et émincez l’oignon. Faites-le revenir à l’huile d’olive dans une cocotte quelques min. Ajoutez les lentilles et couvrez largement d’eau....
Salade de poivrons rouges aux oeufs durs
Salade de poivrons rouges aux oeufs durs : Préchauffez le four à 200 °C. Coupez les poivrons en 4 et éliminez le bulbe du centre...
Tourte pommes de terre, jambon, fromage
Tourte pommes de terre, jambon, fromage : Préchauffez le four à th 7 (210°C). Epluchez les pommes de terre et déposez-les dans une casserole d’eau froide...
Tourte de poisson et crustacés
Tourte de poisson et crustacés : Pâte brisée à l’huile d’olive. Mélangez la farine et le beurre jusqu’à l’obtention d’un sable grossier. Ajoutez les jaunes d’œufs, l’huile...
Tarte aux ravioles
Tarte aux ravioles : Préchauffez le four à 180°C (th 6). Etalez la pâte puis coupez-la en rectangle et déposez-la sur une plaque à four....
Truffade auvergnate
Truffade auvergnate : Eplucher et laver les pommes de terre. Bien les essuyer et les couper en carrés. Mettre un filet d’huile dans une sauteuse, ajouter les...
Artichauts violet Barigoule
Artichauts violet Barigoule : Remplir un saladier d’eau froide. Ajouter du vinaigre blanc. Tourner les artichauts. Couper les artichauts en deux. Retirer le foin, les placer dans l’eau...
Tarte aux poireaux et au gingembre
Tarte aux poireaux et au gingembre : Préchauffez le four à 180°C (th 6). Lavez les poireaux puis faites-les revenir dans une poêle pendant environ 10...
Vol au Vent de Saint Jacques
Vol au Vent de Saint Jacques : Réaliser la pâte Feuilleté rapide. Avec le robot pétrir au crochet Vitesse 2. Former une boule, on voit...
Tortellinis épinards ricotta
Tortellinis épinards ricotta : Dans la cuve de votre robot, mélangez au crochet 300 g de farine avec les œufs, 2 cuil. à soupe d’huile...
Toast à l’œuf meurette
Toast à l’œuf meurette : Dans une casserole, chauffez le vin et faites-le réduire de moitié. Otez la première peau de votre oignon et ciselez-le. Dans une...
Tajine d’agneau aux fruits secs
Tajine d'agneau aux fruits secs : Coupez la viande d’agneau en cubes. Pelez et émincez l’oignon et l’ail. Epluchez le navet et coupez-le en dés. Faites...