Serving : 8
Poitrine de porc glacée
Poitrine de porc glacée : Déballer la poitrine de porc et la placer sur un plateau à rebord. Réfrigérer toute une nuit, à découvert, pour...
Gâteau aux poires à la française
Gâteau aux poires à la française : Préchauffer le four à 180°C/160°C en mode ventilation forcée. Graisser un moule à charnière de 21 cm et...
Raviolis de pain à l’ail
Raviolis de pain à l'ail : Lavez les épinards et placez-les dans un bol allant au micro-ondes. Couvrir d'une pellicule plastique et cuire au micro-ondes...
Le pâté de Pâques
Le pâté de Pâques : Cuire les oeufs 10 minutes dans l’eau bouillante pour faire des oeufs durs. Dans un grand bol, placez les viandes. ...
Langue de veau en terrine
Langue de veau en terrine : Pelez vos carottes et éliminez les extrémités. Lavez votre branche de céleri. Mettez votre langue de veau dans une large...
Choux au thé matcha
Choux au thé matcha : Dans une casserole, chauffez l’eau avec le sucre, le sel et 100 g de beurre coupé en morceaux. Lorsque le mélange...
Christmas cake
Christmas cake : Préchauffez le four à 160 °C. Préparez la gâteau : mettez la farine, la levure et une pincée de sel fin dans un...
Citron vert givré façon mojito
Citron vert givré façon mojito : Coupez les chapeaux de vos citrons verts. Evidez les fruits. Pressez la chair pour récupérer le jus. Dans une casserole, chauffez...
Clafoutis au Companion
Clafoutis au Companion : Lavez les cerises sans les équeuter. Mettez le lait d’amande, la crème liquide, le sucren l’extrait de vanille, les œufs et une...
Club sandwich forêt noire
Club sandwich forêt noire : Faites fondre le beurre au micro-ondes. Séparez les blancs des jaunes de vos œufs. Au batteur, fouettez les jaunes d’œufs avec le...
Cookies au miel et myrtilles
Cookies au miel et myrtilles : Mixez au blender les flocons d’avoine. Mettez, dans le bol de votre robot équipé du fouet, l’huile avec la purée...
Cookies au thé matcha et chocolat blanc
Cookies au thé matcha et chocolat blanc : Fouettez au batteur le beurre pommade avec les sucres jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez les œufs...
Pain de viande à l’américaine
Pain de viande à l'américaine : Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Faites cuire 4 œufs à l’eau bouillante 6 min. Rafraîchissez et...
Galettes bretonnes au Thermomix
Galettes bretonnes au Thermomix : Mettez l’ensemble des ingrédients avec une pincée de sel dans le bol de votre robot. Mixez pendant 40 secondes à vitesse...
Tortilla de patata
Tortilla de patata : Peler, laver et couper les pommes de terre en rondelles (environ 3 mm d’épaisseur). Peler l’oignon et le couper en rondelle. Dans une...
Spaghettis au poulet rôti
Spaghettis au poulet rôti : Ôtez la première peau de votre oignon. Écrasez légèrement vos gousses d’ail. Farcissez votre poulet avec l’oignon, les gousses d’ail, la...
Magrets de canard et embeurrée de pommes de terre à la truffe noire
Magrets de canard et embeurrée de pommes de terre à la truffe noire : Entaillez le côté peau des magrets en dessinant des croisillons avec...
Pastitsio
Pastitsio : Faites dorer la viande dans 3 cuil. à soupe d’huile jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de jus. Ajoutez la carotte en dés,...
Gâteau de quinoa aux courgettes et tomates séchées
Gâteau de quinoa aux courgettes et tomates séchées : Beurrez et farinez un moule. Lavez les courgettes, éliminez les extrémités puis râpez-les. Pressez la chair râpée...
Couscous aux boulettes de bœuf et d’agneau
Couscous aux boulettes de bœuf et d'agneau : Faites revenir l’agneau avec 1 gousse d’ail hachée dans 2 cuil. à soupe d’huile, dans un couscoussier....