Poulet au four : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6). Placer à l'intérieur du poulet deux gousses d'ail et les feuilles de laurier. Préparer la sauce...
Chili con carne : Hacher ails et oignons et les faire revenir dans l'huile d'olive dans une grande cocotte (prévoir l'équivalent de la cocotte Seb...
Lasagnes à la bolognaise : Faire revenir gousses hachées d'ail et les oignons émincés dans un peu d'huile d'olive. Ajouter la carotte et la branche de...
Cake glacé au citron et au miel : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Dans une jatte, travaillez le beurre avec le sucre en...
Gâteau aux pommes à l'ancienne : Préchauffer le four à 160°C (thermostat 5). Couper les pommes en fines lamelles (après épluchage et épépinage). Arroser de jus de...
Galette des rois aux fruits sans beurre : Mettre les abricots à tremper dans de l'eau. Éplucher les pommes et les couper en morceaux. Les mettre à...
Tarte aux pommes comme un pudding craquant : Détailler le pain en morceaux et les pommes en dés. Sur la grille du fond du four préalablement...
Trio de cupcakes parfumés : Préchauffer votre four à 190°C (thermostat 6-7). Séparer les jaunes des blancs. Ajouter le sucre et la farine agrémentée de la levure...
Tarte au chocolat des enfants : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Cassez le chocolat en carrés et faites fondre à feu doux avec le...
Charlotte chocolat Sapin : Mettre les feuilles de gélatine dans de l'eau froide pendant 10 minutes. Faire chauffer la crème sans la faire bouillir....
Tarte au chocolat noir et pralines : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire la pâte sablée ou en utiliser une toute prête. La dérouler...
Pâte brisée ultra rapide et ultra facile à la casserole : Verser 4 cuillères à soupe d’eau dans une casserole. Ajouter le beurre (ou la margarine),...
Tiramisu à la fraise sans mascarponne : Pour commencer, séparer les blancs des jaunes d’œufs. Dans les jaunes, verser 125 g de sucre et mélanger pour...
Chantilly a la crème de marron : Placer un saladier au congélateur environ 1/4 d'heure avant de commencer. Dans un autre récipient, fouetter la crème de...
Cake moelleux aux citrons confits : Faire fondre le beurre, puis le fouetter avec le sucre semoule jusqu'à blanchissement de la préparation. Ajouter les œufs, puis...
Tarte aux poires et aux amandes d'Estelle : Mélangez tous les éléments avec les doigts, puis étaler la pâte sur un plan de travail fariné....
Mille feuille chocolat clémentine éclats de pistaches : Faire fondre le chocolat au bain marie. Une fois fondu incorporer 3 jaunes d'oeufs et le sucre...
Cake aux amandes, au miel et à la cannelle : Mélanger la farine, le sucre, l'amande en poudre, les 4 œufs, les amandes entières, le...
Cookie tout chocolat noix de macadamia : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Fouetter rapidement la crème, l'extrait de vanille,le sucre et l'oeuf. Puis, incorporer...
Brioche EXTRA en MAP : Verser les œufs dans un pichet gradué. Au besoin, compléter les œufs avec du lait pour obtenir 230 ml de volume...