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Cupcakes à la noisette fourrés au Nutella
Cupcakes à la noisette fourrés au Nutella : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Mélangez bien la farine et la levure dans un saladier, puis...
Tarte choco-frangipane meringuée
Tarte choco-frangipane meringuée : Mélangez la farine, le sucre et le sel dans un plat. Ajoutez le beurre en dés à la farine en pétrissant du...
Pain d’épices à la farine de châtaigne
Pain d'épices à la farine de châtaigne : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Beurrer un moule à cake. Dans un grand saladier, mélanger les 2...
Tarte aux kumquats
Tarte aux kumquats : Enlever la peau des kumquats et mettre les fruits de côté. Couper une partie des peaux en fines lamelles (vous pouvez en...
Noix charentaise
Noix charentaise : Dans une casserole, faire fondre le beurre avec l'eau jusqu’à ébullition. Hors du feu, verser d'un coup la farine puis bien mélanger à...
Chaussons aux pommes et aux raisins light
Chaussons aux pommes et aux raisins light : Mélanger le sucre et la cannelle au fromage blanc. Ajouter les raisins. Éplucher, épépiner et couper les...
Cake aux pêches et au chocolat
Cake aux pêches et au chocolat : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Beurrer et fariner le moule à cake et parsemer le fond du...
Exquis au chocolat de Royat
Exquis au chocolat de Royat : Dans un saladier, battre le sucre et les jaunes d’œuf. Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole,...
Brioche bulgare Nedialka
Brioche bulgare Nedialka : Dans un bol, mélanger 1 cuillère à café de sucre, ½ tasse d’eau chaude, 20 g de levure boulangère fraîche et...
Gâteau au yaourt à la crème
Gâteau au yaourt à la crème : Préchauffer le four à 180 °C (thermostat 6). Beurrer un moule à cake. Mélanger la levure et la farine dans...
Gâteau imbibé à l’ananas caramélisé
Gâteau imbibé à l'ananas caramélisé : Mélanger le sucre, l'eau et le beurre dans une casserole et laisser chauffer jusqu'à ce que le caramel soit...
Cake simple à la farine de châtaigne
Cake simple à la farine de châtaigne : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Battre les œufs en omelette. Tamiser les farines et la levure....
Éclairs au chocolat au lait
Éclairs au chocolat au lait : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Réunir l'eau, le sel, le sucre et le beurre découpée en parcelles, les...
Trilogie de desserts exotiques
Trilogie de desserts exotiques : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) et beurrer les moules. Dans un saladier, mélanger la farine, le sel et la...
Gâteau bosniaque à la crème de pommes
Gâteau bosniaque à la crème de pommes : Au fur et à mesure, en mixant, ajouter de la farine, lait, et poudre à lever. Mélanger les...
Crème brûlée à la vanille et à la lavande
Crème brûlée à la vanille et à la lavande : Faire bouillir le lait et la crème avec la vanille et la lavande. Blanchir les jaunes...
Tiramisu aux pommes, spéculoos et thé
Tiramisu aux pommes, spéculoos et thé : Thé goût pommes, amandes avec un peu de sucre (selon les goûts). Faire bouillir quelques minutes et laisser infuser...
Gâteau moelleux surprise potiron-carotte
Gâteau moelleux surprise potiron-carotte : Que faire avec un velouté potiron/carotte préparé la veille mais que personne ne souhaite manger ? Sous quelle façon le...
Roulé meringué aux framboises
Roulé meringué aux framboises : Préchauffez le four à 160°C (thermostat 5-6). Tapissez de papier sulfurisé la plaque légèrement huilée, en laissant de papier 5...
Cheesecake au carambar
Cheesecake au carambar : Préchauffer le four à 160°C (thermostat 5). Beurrer un moule à manqué (avec les bords amovibles) et mettre du papier sulfurisé sur...