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Macabarres framboise
Macabarres framboise : Mixez le sucre glace et la poudre d'amande. Battez les blancs d'oeufs en neige. Ajoutez le colorant. Mélangez délicatement le mélange poudre d'amande et blancs...
Trifles poires spéculoos caramel au beurre salé et mascarpone
Trifles poires spéculoos caramel au beurre salé et mascarpone : Dans une casserole, faire chauffer l'eau, les 50 g de sucre, la 1/2 gousse de...
Tarte aux pommes façon crumble et chocolat blanc
Tarte aux pommes façon crumble et chocolat blanc : Préchauffer le four à 180°C. Etaler la pâte dans le plat à tarte et la piquer à...
Flan patissier au carambar
Flan patissier au carambar : Préchauffer le four à 150°C. Mélanger toujours au fouet dans cette recette. Dans un saladier, mettre les 150grs de sucre ainsi que...
Gâteau au yaourt, banane, miel et pâte d’amande
Gâteau au yaourt, banane, miel et pâte d'amande : Avec les œufs, séparez les blancs des jaunes et battez les blancs en neige. Écrasez les bananes...
Gâteau de crêpes mascarpone-caramel beurre salé
Gâteau de crêpes mascarpone-caramel beurre salé : Mélanger tous vos ingrédients et laisser reposer un petit quart d'heure. Je commence par les œufs, ensuite la...
Flan aux cerises sur pâte feuilletée
Flan aux cerises sur pâte feuilletée : Mettre le four à chauffer à 200°C. Poser votre pâte feuilletée (si elle n'est pas faite maison) dans une...
Tarte aux pêches et prunes
Tarte aux pêches et prunes : Préchauffer le four à 180°C. Étaler la pâte dans un moule à tarte, la piquer. Mélanger la poudre d'amande + le...
Gâteau au yaourt, pommes et chocolat blanc
Gâteau au yaourt, pommes et chocolat blanc : Épluchez les pommes et coupez-les en petits morceaux. Mettez-les de côté. Mélangez les ingrédients (sauf le chocolat) dans l'ordre...
Moelleux épicé au coco-potiron
Moelleux épicé au coco-potiron : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Travailler le beurre mou avec le sucre pour en faire une pâte. Incorporer les œufs...
Gâteau pommes myrtilles amandes
Gâteau pommes myrtilles amandes : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mélanger la farine, la poudre d'amande et le sucre. Ajouter le beurre froid coupé...
Tarte meringuée à la mangue facile
Tarte meringuée à la mangue facile : Préchauffer à 180°C (thermostat 6-7). Éplucher et découper la mangue en tranches. Faire caraméliser 40 g de sucre à sec...
Tartelettes au concombre, framboises et pamplemousse
Tartelettes au concombre, framboises et pamplemousse : Pour cela, mettre les feuilles de gélatine à ramollir dans de l'eau froide. Passer le concombre à la centrifugeuse. Si...
Griwach de Maghnia
Griwach de Maghnia : Mélanger l'oeuf avec le beurre fondu. Ajouter les levures (la levure chimique + la levure de boulanger : diluée préalablement dans...
Mousse au chocolat sur lit de mangue à ma façon
Mousse au chocolat sur lit de mangue à ma façon : Tout d'abord préparer le coulis de mangues. Egoutter les mangues en sirop, les mettre dans...
Tartelettes à la mûre meringuée
Tartelettes à la mûre meringuée : Préchauffer four à 180°C (thermostat 6). Découper 6 cercles de papier sulfurisé de la taille des moules à tartelettes. Etaler la...
Tarte aux quetsches et rhubarbe
Tarte aux quetsches et rhubarbe : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Préparer la pâte sablée si elle est faite maison. Ensuite préparer la compote de...
Gâteau à la carotte et aux amandes
Gâteau à la carotte et aux amandes : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Huilez un moule à manqué. Découpez un disque de papier sulfurisé...
Gâteau 3 mousses
Gâteau 3 mousses : Commencez le biscuit en mélangeant dans un saladier la poudre d'amande, le sucre, la farine et le sucre vanillé. Dans un autre...
Mousse de rhubarbe
Mousse de rhubarbe : Couper la rhubarbe en tronçons en prenant soin de retirer le maximum de filaments. Mettre les tronçons dans une casserole avec un...