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Suprême à l’ananas
Suprême à l'ananas : Écraser ou mixer les 3/4 de l'ananas et les faire cuire avec le jus de la boîte et 100 g de...
Gâteau miel pistaches
Gâteau miel pistaches : Dans le bol d'un robot mixeur mettre le beurre coupé en morceaux, le sucre, le sucre vanillé, les oeufs, la farine,...
Gateau sucré aux courgettes pour Brunch
Gateau sucré aux courgettes pour Brunch : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) à chaleur tournante. Mettre les raisins de Corinthe dans un peu d'eau...
Gâteau à l’ananas de ma maman
Gâteau à l'ananas de ma maman : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, mélanger le sucre et les œufs. Y ajouter le...
Yaourt orange-menthe
Yaourt orange-menthe : Faire chauffer le lait avec les feuilles de menthe et laisser infuser quelques minutes pour un goût léger ou quelques heures pour...
Tarte citron meringué au sablé breton
Tarte citron meringué au sablé breton : Sabler le beurre avec le sucre. Ajouter la farine, la levure et la fleur de sel. Incorporer les jaunes....
Délicieux sablés fourrés pomme-figues
Délicieux sablés fourrés pomme-figues : Mélanger bien le jaune d'œuf (mettre de côté le blanc) avec les 50 g de sucre, le sucre vanillé et...
Macarons au chocolat blanc
Macarons au chocolat blanc : Chauffer la crème dans une casserole jusqu'à ébullition. Ajouter le chocolat blanc et le beurre tout en mélangeant. Laisser refroidir et conservez-là...
Brioche aux amandes
Brioche aux amandes : Dans un pétrin, mettre tous les ingrédients en suivant l'ordre de présentation. Pétrir pendant 10 minutes. Laisser reposer 2 h dans un...
Gâteau de citrouille à la farine de chataîgnes
Gâteau de citrouille à la farine de chataîgnes : Découper la citrouille en morceaux puis la faire cuire à la vapeur ou dans de l'eau...
Cheesecake aux canistrellis et au limoncello
Cheesecake aux canistrellis et au limoncello : Faites fondre le beurre. Émiettez les canistrellis et à l'aide d'un robot ou d'un mixeur ou d'huile de...
Gâteau chocolat vin blanc
Gâteau chocolat vin blanc : Préchauffez le four à 180°C. Beurrez un moule à cake. Faites fondre le chocolat avec le café liquide. Réservez. Séparez les blancs des...
Pain d’épices parfumé au cacao
Pain d'épices parfumé au cacao : Préchauffez le four à 165°C (thermostat 5-6). Dans une casserole, faites fondre doucement le beurre et le laisser tiédir. En...
Tartelettes aux noix & miel
Tartelettes aux noix & miel : Mettre la farine et le beurre coupé en dés dans un saladier, mélanger puis ajouter 5 à 10 cl...
Cupcakes fantômes
Cupcakes fantômes : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans un bol, mélanger la farine, le sel et la levure. Mettre de coter. Dans un autre...
Tarte à l’orange facile
Tarte à l'orange facile : Dans une jatte, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajoutez la farine, le sel...
Compote pomme-banane
Compote pomme-banane : Mettre tous les fruits dans une casserole, ajouter les sucres et faire cuire à feu moyen pendant 15 min. Pendant ce 1/4 d'heure,...
Tarte au chocolat, caramel et mascarpone
Tarte au chocolat, caramel et mascarpone : Préparer la pâte sablée maison, et la faire cuire à blanc. Laisser refroidir. Préparer la ganache au chocolat, en...
Crème de marrons
Crème de marrons : Plonger les châtaignes dans l'eau froide. Eliminer les marrons qui flottent, ils ont forcément un ver. Eplucher la première peau marron foncée...
Gâteau moëlleux à la courge spaghetti
Gâteau moëlleux à la courge spaghetti : Faire cuire la courge spaghetti au four pendant environ 1h à 200° (TH6-7) après avoir fait quelques incisions...