Time needed : 30 min -1 heure
Rôti de cabillaud farci au chorizo, fèves et grenailles
Rôti de cabillaud farci au chorizo, fèves et grenailles : Préchauffer le four à 200°C. Faire cuire les grenailles dans une casserole d'eau bouillante salée pendant...
Cuisses de poulet sauce barbecue et maïs grillé
Cuisses de poulet sauce barbecue et maïs grillé : Préchauffer le four à 200°C. Dans un grand bol, mélanger les cuisses de poulet avec la sauce...
Gâteau de crêpes au chocolat
Gâteau de crêpes au chocolat : Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Battre les oeufs avec le sucre et...
Salade de Poulet aux Oignons Rouges
Salade de Poulet aux Oignons Rouges : Préchauffez le four à 200°C. Placez les filets de poulet sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Enfournez...
Carré d’agneau au four
Carré d’agneau au four : Préchauffez le four à 200°C. Dans un petit bol, mélangez l'ail haché, les branches de romarin hachées, l'huile d'olive, le sel...
Moussaka rapide
Moussaka rapide : Dans une poêle chaude, faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive pendant environ 3 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajoutez la viande hachée...
Sauté de dinde au paprika et poivron rouge
Sauté de dinde au paprika et poivron rouge : Dans une poêle chaude, faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive pendant environ 3 minutes jusqu'à ce...
Gratin de Pâtes Délicieux
Gratin de Pâtes Délicieux : Préchauffer le four à 375°F (190°C). Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet, égoutter et réserver. Dans une grande poêle,...
Riz au Thon et aux œufs durs
Riz au Thon et aux œufs durs : Faire bouillir les œufs durs pendant 10 minutes, puis les plonger dans de l'eau froide et les...
Asperges au Saumon, Sauce Mousseline
Asperges au Saumon, Sauce Mousseline : Préchauffer le four à 400°F. Déposer les filets de saumon sur une plaque à pâtisserie et les faire cuire au...
Ile flottante à la mangue
Ile flottante à la mangue : Séparez les jaunes des blancs d’œufs. Montez les blancs en neige ferme avec 1 pincée de sel. Incorporez 30...
Huîtres et pommes gratinées au cidre
Huîtres et pommes gratinées au cidre : Pelez, épépinez et coupez 2 pommes en dés. Faites-les revenir 5 min à la poêle dans 25 g...
Salade orange
Salade orange : Lavez et épluchez les carottes, oignons et batavia. Lavez et ciselez la coriandre. Pelez la patate douce et détaillez-la en gros cubes. Faites...
Salade piémontaise
Salade piémontaise : Lavez les pommes de terre et faites-les cuire 25 min environ dans de l’eau salée. Rafraîchissez-les, pelez-les et coupez-les en petits cubes. Lavez...
Samossas aux blettes, chèvre et épices
Samossas aux blettes, chèvre et épices: Couper les pieds de blette en lamelles très fines. Cuire environ 15 minutes dans une grande casserole d'eau bouillante légèrement...
Risotto aux champignons et raisin
Risotto aux champignons et raisin : Laissez fondre l'échalote hachée dans une casserole avec 30 g de beurre fondu 2 min sur feu doux. Ajoutez...
Risotto au citron et romarin
Risotto au citron et romarin : Faites chauffer le bouillon. Chauffez 25 g de beurre avec l'huile dans une casserole. Faites-y fondre les échalotes hachées...
Ravioles de gambas
Ravioles de gambas : Décortiquez les gambas : ôtez les têtes, retirez les carapaces, incisez le dos et enlevez le filament noir. Pelez et hachez...
Quiche brocolis camembert
Quiche brocolis camembert : Rincez les bouquets de brocolis et faites-les cuire à la vapeur environ 10 min Préchauffez le four à 180°C (th.6). Étalez...
Quiche jambon fromage
Quiche jambon fromage : Dans un saladier, mettez la farine, ajoutez 100 g de beurre en petits morceaux, travaillez du bout des doigts pour obtenir...