Time needed : 30 min -1 heure
Poulet aux pommes et crème de cidre
Poulet aux pommes et crème de cidre : Mettre le poulet au four à 220 °C après l'avoir assaisonné : sel, poivre, piment de Cayenne...
Haricots à la tomate et au fenouil et tempeh fumé
Haricots à la tomate et au fenouil et tempeh fumé : Préparez la marinade en mélangeant tous les ingrédients dans un saladier. Coupez le tempeh en...
Gratin d’épinards au comté
Gratin d'épinards au comté : Rincez soigneusement les épinards, équeutez-les et séchez-les. Coupez les feuilles en chiffonnade. Coupez le jambon en dés, pelez et émincez...
Filet mignon de porc aux champignons
Filet mignon de porc aux champignons : Dans une cocotte, faites chauffer un filet d'huile. Faites dorer l'échalote hachée quelques minutes à feu moyen. Déposez...
Dolmades
Dolmades : Dans une grande poêle, chauffez l’huile sur feu moyen et faites revenir les échalotes et l’ail environ 5 min, jusqu’à ce qu’ils soient...
Boeuf au satay
Boeuf au satay : Tranchez la viande en fines lamelles. Pelez l'ail et écrasez-le. Dans un bol, mélangez l'ail, la sauce soja, la sauce satay...
Côtes de porc charcutière
Côtes de porc charcutière : Ciselez finement les oignons. Faites-les suer sans coloration 4 à 5 min dans une casserole avec 20 g de beurre....
Rôti de porc au four facile
Rôti de porc au four facile : Préchauffez le four à 180°C (th.6). Faites chauffer l’huile dans une cocotte ou une sauteuse et faites-y dorer...
Lapin à la sauge et au citron
Lapin à la sauge et au citron : Préparez la marinade. Faites blanchir le zeste du citron à l’eau bouillante, 2 min. Rincez sous l’eau...
Poulet à l’ail
Poulet à l'ail : Dans un plat creux, déposez les blancs de poulet. Arrosez d'huile d'olive et ajoutez les épices. Salez, poivrez et mélangez. Laissez...
Filet mignon de porc à la moutarde
Filet mignon de porc à la moutarde : Dans une cocotte, faites fondre le beurre et l'huile. Ajoutez l'oignon préalablement émincé. Faites le revenir.Faites dorer...
Quiche lorraine rapide
Quiche lorraine rapide : Préchauffez votre four à 200°C (th. 6-7). Faites chauffer une poêle anti-adhésive et faites-y cuire les lardons. Egouttez sur du papier...
Wok de légumes au poulet
Wok de légumes au poulet : Salez, poivrez les blancs de poulet. Arrosez-les d’un filet d’huile d’olive et du jus de citron. Réservez. Brossez les pommes...
Wok de bœuf à l’ananas
Wok de bœuf à l'ananas : Emincez finement la viande. Disposez-la dans un saladier avec les graines de sésame, la sauce de soja et du...
Bagels aux graines de pavot et saumon fumé
Bagels aux graines de pavot et saumon fumé : Versez la farine, la levure, 150 g d’eau tiède, l’huile et du sel dans le bac...
Phô vietnamien
Phô vietnamien : Ciselez la ciboulette et la coriandre, coupez le citron vert en 4. Répartissez ces ingrédients dans 4 bols. Portez à ébullition 1 L...
Merlu et nage de coquillages
Merlu et nage de coquillages : Pelez et émincez les oignons. Pelez les asperges et coupez-les en tronçons. Faites chauffer le beurre, ajoutez les légumes,...
Risotto aux gambas et épices tandoori
Risotto aux gambas et épices tandoori : Chauffez le bouillon. Dans une large sauteuse, faites fondre l’oignon haché dans le beurre chaud. Ajoutez le riz...
Tarte fine du soleil
Tarte fine du soleil : Préchauffez le four th.6-7 (200 °C). Coupez les tomates en rondelles et placez-les 5 min au four avec 1 cuil. à...
Tarte rustique aux légumes du soleil
Tarte rustique aux légumes du soleil : Réalisez la pâte brisée en mélangeant la farine de blé, la farine de sarrasin et le sel. Ajoutez...