Time needed : 30 min -1 heure
Tian de sardines aux herbes de Provence
Tian de sardines aux herbes de Provence : Ecaillez, videz les sardines, retirez l’arrête centrale puis rincez-les et épongez-les. Pelez et émincez les oignons. Rincez et tranchez...
Quiche lardons chèvre
Quiche lardons chèvre : Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Faites chauffer une poêle anti-adhésive et faites-y cuire les lardons. Retirez du feu et...
Poulet tandoori rouge
Poulet tandoori rouge : Epluchez et râpez le gingembre. Pelez et émincez l’ail. Pressez le citron et versez son jus dans un bol. Mélangez avec...
Poulet au curry facile et rapide
Poulet au curry facile et rapide : Détaillez les blancs de poulet en cubes. Pelez et émincez l’oignon et l’ail. Rincez le piment, ôtez le...
Curry de porc à la courgette et raisins
Curry de porc à la courgette et raisins : Pelez et émincez l’oignon. Rincez l’aubergine et les courgettes et coupez-les en dés. Détaillez la viande...
Carry de poulet
Carry de poulet : Découpez les blancs de poulet en cubes. Pelez et émincez l’oignon. Rincez la tomate et coupez-la en dés. Faites chauffer l’huile dans...
Recette rapide : émincé de bœuf aux échalotes, haricots verts et piquillos
Recette rapide : émincé de bœuf aux échalotes, haricots verts et piquillos : Eboutez les haricots verts et faites-les cuire à l’eau bouillante salée pendant...
Haricots à la tomate et au fenouil et tempeh fumé
Haricots à la tomate et au fenouil et tempeh fumé : Préparez la marinade en mélangeant tous les ingrédients dans un saladier. Coupez le tempeh en...
Gratin d’épinards au comté
Gratin d'épinards au comté : Rincez soigneusement les épinards, équeutez-les et séchez-les. Coupez les feuilles en chiffonnade. Coupez le jambon en dés, pelez et émincez...
Quiche saumon chèvre
Quiche saumon chèvre : Préchauffez votre four à 200°C (th. 6-7). Coupez le saumon en dés. Lavez la ciboulette et ciselez-la. Dans un saladier, battez les...
Aiguillettes de poulet au curry
Aiguillettes de poulet au curry : Rincez les courgettes et coupez-les en rondelles. Faites chauffer 1 cuillère à soupe d’huile dans une sauteuse et faites...
Poulet coco
Poulet coco : Détaillez les blancs de poulet en lanières. Pelez et émincez l’oignon (y compris la tige verte). Faites chauffer l’huile dans une sauteuse et...
Saint-Jacques en coquilles aux fruits de mer
Saint-Jacques en coquilles aux fruits de mer : Pelez et émincez les échalotes. Dans une casserole, faites-les rissoler 5 min dans 20 g de beurre....
Escalopes de veau au fromage
Escalopes de veau au fromage : Faites couper par votre boucher quatre escalopes larges et fines et demandez-lui ensuite de bien les aplatir. Incisez-les sur le...
Filet de bœuf rôti au vin rouge
Filet de bœuf rôti au vin rouge : Coupez le poireau en très fines rondelles et saupoudrez-le de fécule de pomme de terre. Faites chauffer...
Filet Mignon de porc en habit de lard
Filet Mignon de porc en habit de lard : Faites préchauffer le four à 200 °C. Enroulez chaque filet mignon avec 3 tranches d'emmental, puis avec...
Parmentier au confit de canard
Parmentier au confit de canard : Pelez les pommes de terre et faites-les cuire dans de l’eau salée, 25 min. Pendant ce temps, pelez et...
Pizza roulée aux figues, chèvre et romarin
Pizza roulée aux figues, chèvre et romarin : Délayez la levure dans l’eau tiède et laissez reposer 5 minutes. Dans un saladier ou dans le...
Dos de cabillaud en écialles de champignons et chorizo
Dos de cabillaud en écialles de champignons et chorizo : Préchauffez le four th.6-7 (200 °C). Découpez les poivrons en deux et ôtez la queue, les...
Parmentier de potimarron & seitan
Parmentier de potimarron & seitan : Eplucher et couper en dé le potimarron et les pommes de terre. Faire cuire à la vapeur puis réduire en...