Catégorie : Confiserie

Confiture de châtaignes vanillée

Confiture de châtaignes vanillée - Etape 1 : Inciser les châtaignes et les mettre à bouillir 5 min. Enlever la peau. Etape 2 : Mouiller d'eau pour...

Utilisation des Casseilles

Utilisation des Casseilles - Etape 1 : Avec de la casseille on peut faire de la gelée moitié jus, moitié sucre. Référez-vous à une recette...

Confiture de chataignes rapide

Confiture de chataignes rapide - Etape 1 : Faites cuire les châtaignes dans beaucoup d'eau salée. Quand elles sont cuites, environ 25 minutes, épluchez-les et...

Curd aux mûres

Curd aux mûres - Etape 1 : Faites cuire les fruits et le jus de citron une quinzaine de minutes, jusqu'à ce que les fruits...

Petits sablés au lemon curd

Petits sablés au lemon curd - Etape 1 : Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7). Etape 2 : Etalez la pâte toute prête (à...

Chocolats croustillants au beurre de cacahuète

Chocolats croustillants au beurre de cacahuète - Etape 1 : Mélanger tous les ingrédients dans un saladier sauf le chocolat. Etape 2 : Faire des...

Orangettes au chocolat de A à Z

Orangettes au chocolat de A à Z - Etape 1 : Laver et essuyer les oranges. Les peler en enlevant la peau par quartiers. Racler la...

Confiture de potiron et abricots secs à la vanille

Confiture de potiron et abricots secs à la vanille - Etape : La veille, mettez les abricots secs à tremper dans 50 cl d'eau. Etape 2...

Biscuits aux noisettes faciles

Biscuits aux noisettes faciles - Etape 1 : Préchauffer le four à 180°C (Th 6). Battre en crème le beurre ramolli et le sucre. Incorporer les oeufs l'un après...

Gelée de cassis

Gelée de cassis - Etape 1 : La veille, laver les cassis et ses feuilles (laisser les queues). Etape 2 : Les mettre dans une...

Confiture de pastèque à la vanille

Confiture de pastèque à la vanille - Etape 1 : Pressez l'orange et les citrons, versez ces jus sur le sucre dans une bassine à confiture. Etape...

Confiture de melon et poire à la vanille

Confiture de melon et poire à la vanille - Etape 1 : Peler et épépiner les melons et les poires. Etape 2 : Couper en petits morceaux les...