Catégorie : Dessert
Tartelette légère aux fruits rouges
Tartelette légère aux fruits rouges : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7). Étaler 4 disques de pâte brisée dans des moules à tartelette. Piquer la...
Verrines de mousses framboises et vanille
Verrines de mousses framboises et vanille : Préparer dans un bol de l'eau sucrée puis ajouter de la grenadine ou, si vous préférez , du...
Pizza au chocolat et aux fruits
Pizza au chocolat et aux fruits : Préchauffer le four à 220°C (th. 7). Préparer la pâte à pizza et l'étaler dans un moule. Couvrir le fond...
Verrine de crème au chocolat blanc sur lit de Prince de Lu
Verrine de crème au chocolat blanc sur lit de Prince de Lu : Dans un bol mélanger les jaunes d’œufs, la maïzena avec un peu...
Tarte aux poires amandine IG bas
Tarte aux poires amandine IG bas : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Battez dans un saladier 2 jaunes d'oeuf et le fructose pour les...
Moelleux à la noisette
Moelleux à la noisette : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7). Battre les blancs d'oeufs en neige avec 1 pincée de sel. Mélanger les sucres, le...
Cookies croustillants
Cookies croustillants :Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7). Faire fondre 75 g de beurre au micro-ondes. Dans un saladier, mélanger le sucre, le beurre fondu,...
Cookies coco miel
Cookies coco miel : Préchauffer votre four à 200°C (thermostat 6-7). Dans un saladier, mettre l'oeuf, le sucre et la crème puis mélanger. Ajouter la farine et...
Tuiles craquantes au chocolat
Tuiles craquantes au chocolat : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Réunir dans un saladier le sucre glace et la farine. Ajouter l’œuf et le blanc...
Brioche à la farine complète à la MAP
Brioche à la farine complète à la MAP : Préparation en machine à pain. Mettre le lait, les œufs, le beurre, le sucre, le sel, les...
Roulé pomme-chocolat
Roulé pomme-chocolat : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Séparer les jaunes des blancs. Mélanger les jaunes avec 125 g de sucre et faire blanchir. Puis ajouter...
Petits croissants feuilletés chocolat coco
Petits croissants feuilletés chocolat coco : Préchauffer votre four à 200°C (thermostat 6-7). Étaler la pâte feuilletée puis la couper en 12 triangles (en partant du...
Pain d’épices à la farine de châtaigne
Pain d'épices à la farine de châtaigne : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Beurrer un moule à cake. Dans un grand saladier, mélanger les 2...
Tarte choco-frangipane meringuée
Tarte choco-frangipane meringuée : Mélangez la farine, le sucre et le sel dans un plat. Ajoutez le beurre en dés à la farine en pétrissant du...
Cupcakes à la noisette fourrés au Nutella
Cupcakes à la noisette fourrés au Nutella : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Mélangez bien la farine et la levure dans un saladier, puis...
Dessert glacé à la banane et aux raisins
Dessert glacé à la banane et aux raisins : Couper les raisins en quartier et les épépiner. Les faire chauffer à feu vif pendant 2 min. Les...
Brownie façon gâteau et sa ganache
Brownie façon gâteau et sa ganache : Faites fondre le chocolat au bain marie puis y incorporer la crème, mélangez et laissez refroidir. Versez sur le...
Galette aux spéculoos et aux pommes
Galette aux spéculoos et aux pommes : Préchauffer votre four à 150°C (thermostat 5). Concasser les spéculoos en morceaux de petite taille. Ajouter un oeuf et la...
Gâteau poire-pomme
Gâteau poire-pomme : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Éplucher les pommes et les poires et les couper en dés grossiers. Dans un saladier, mélanger les...
Yaourts maison à la pistache
Yaourts maison à la pistache : Faire chauffer quelques minutes le lait, le lait en poudre, le sucre et la pâte de pistache dans une...