Catégorie : Dessert
Muffins variés
Muffins variés : Ajouter au yaourt, dans l'ordre : le sucre, les oeufs, la farine, la levure, l'huile, la crème, les noisettes en poudre. Bien...
Délice faisselle et amandes de cendrine
Délice faisselle et amandes de cendrine : Mélangez tous les ingrédients dans un saladier. Laissez macérer toute une journée (ou une nuit si préparation le soir). Puis...
Pommes au beurre
Pommes au beurre : Peler les pommes et les couper en quartier. Dans une cocotte ou une casserole faire fondre du beurre à feu doux, ajouter...
Tiramisu aux fraises facile
Tiramisu aux fraises facile : Travailler les jaunes avec du sucre, ajouter le Mascarpone, bien mélanger. Ajouter 500 g de fraises en purée (mixer) puis les...
Mousse de poire au fromage blanc ou au mascarpone
Mousse de poire au fromage blanc ou au mascarpone : Passer les poires épluchées et épépinées au robot pour les rendre en purée. Arroser de jus...
Pâte sablée facile
Pâte sablée facile : Couper le beurre en petits morceaux. Mettre tous les ingrédients en même temps environ 1 mn dans le mixeur, ou tout mélanger...
Couronne de riz au lait aux pommes
Couronne de riz au lait aux pommes : Faire cuire le riz 3 min à l’eau bouillante, puis l’égoutter. Faire bouillir le lait avec la gousse...
Gâteau aux fraises
Gâteau aux fraises : Faire ramollir la gélatine dans de l'eau froide. Couper le chocolat en morceaux. Séparer les oeufs, fouetter les blancs en neige avec 2...
Gâteau moelleux express au chocolat (au micro-ondes)
Gâteau moelleux express au chocolat (au micro-ondes) : Faire fondre le chocolat au micro-onde sur FORT pendant 2 mn. Ajouter le beurre coupé en morceaux. Remettre sur...
Tarte normande aux pommes
Tarte normande aux pommes : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Peler, épépiner et couper les pommes en petits cubes....
Cake amandes-noix-pépites de chocolat
Cake amandes-noix-pépites de chocolat : Battre les 3 jaunes d'oeufs avec les sucres et le beurre ramolli. Ajouter la farine, la levure, le rhum et...
Chaussons sablés aux pommes
Chaussons sablés aux pommes : Lavez et pelez les pommes. Retirez en le coeur et les pépins. Faites-les cuire et réduire en compote sur feux doux...
Mousse glacée à la liqueur d’orange
Mousse glacée à la liqueur d'orange : Laver l'orange, frotter le morceau de sucre sur son écorce. Le faire fondre dans la liqueur (chauffez légèrement éventuellement). Presser...
Crème au caramel rapide
Crème au caramel rapide : Mélanger la farine, la Maïzena, l'oeuf puis ajouter le lait. Commencer à chauffer la préparation en remuant de temps en...
Gâteau au chocolat et aux noix
Gâteau au chocolat et aux noix : Préchauffer le four thermostat 6 (170°C). Beurrer le moule. Casser le chocolat en morceaux dans un saladier, le cuire au...
Tarte aux carrés de chocolat
Tarte aux carrés de chocolat : Etaler la pâte dans le moule. Répartir les carrés de chocolat sur toute la surface de la tarte. Mélanger les oeufs...
Gâteau moelleux à l’orange
Gâteau moelleux à l'orange : Râper le zeste des 2 oranges. Fouettez le beurre, le sucre et les 3 jaunes d'oeufs. Incorporez la farine tamisée, le sel,...
Gâteau de semoule à la vanille
Gâteau de semoule à la vanille : Faire chauffer le lait avec le sucre et la vanille. Quand le lait bout, baisser le feu, verser...
Mousse de petits-suisses au café
Mousse de petits-suisses au café : Ecrasez les petits-suisses à la fourchette avec le sucre puis incorporez délicatement les blancs d'oeufs battus en neige très...
Muffins aux poires légers
Muffins aux poires légers : Eplucher les poires et les hacher finement sans en faire de la bouillie. Mélanger tous les ingrédients. Mettre dans un moule à...