Catégorie : Dessert
Cake aux caramels au beurre salé
Cake aux caramels au beurre salé : Détailler les abricots en fines lamelles, les mettre à tremper dans le rhum 1 h au moins. Découper les...
Mini-clafoutis aux mûres
Mini-clafoutis aux mûres : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mélanger la farine avec le sucre et le sel puis incorporer les oeufs battus en...
Tarte aux pêches sur crème de noix
Tarte aux pêches sur crème de noix : Etaler la pâte dans un moule à tarte, recouvrez-la de papier sulfurisé et de haricots secs et...
Gâteaux aux flocons d’avoine
Gâteaux aux flocons d'avoine : Mélanger le beurre mou et le sucre. Quand le mélange est homogène, ajouter les oeufs à température ambiante. Bien mélanger....
Granité au melon et porto
Granité au melon et porto : Couper les melons, retirer les graines et mixer la chair avec le jus de citron, le sucre et le...
Beignets à la cannelle
Beignets à la cannelle : Tamisez la farine et la maïzena dans un grand saladier, creusez un puits au centre. Ajoutez le sucre, le sucre...
Tarte fraises et chocolat
Tarte fraises et chocolat : Battez l'oeuf, ajoutez une pincée de sel, le cacao et le sucre, travaillez au mixer ou à la cuillère en...
Pudding aux fruits confits simple
Pudding aux fruits confits simple : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Râper l'orange et le citron pour récupérer le zeste. Mettre les fruits secs...
Gratin de fraises rapide
Gratin de fraises rapide : Préchauffer le four à 220°C. Laver et équeuter les fraises. Faire tiédir doucement la crème fraîche dans une casserole....
Soupe au nutella
Soupe au nutella : Disposer les fruits en morceaux dans un petit bol. Dans une petite casserole, faire chauffer le Nutella avec le lait, sans cesser...
Pâte créole à la papaye
Pâte créole à la papaye : Bien mélanger les ingrédients secs. Puis ajoutez 250 g de beurre découpé en petits morceaux tendres. La travailler un peu...
Melon en sorbet
Melon en sorbet : Dans une casserole, diluer l’eau et le sucre, et porter le tout à ébullition pendant 10 minutes puis laisser refroidir. Mixer la...
Brownies légers
Brownies légers : Faire fondre le chocolat et le beurre 1 mn30 au micro-ondes. Mélanger les œufs, la farine et le sucre. Ajouter le chocolat et le...
Crêpes à la bière parfumées
Crêpes à la bière parfumées : Dans un saladier, mélanger au fouet la farine et le lait. Lorsque le mélange est bien fluide, y délayer...
Tarte amandine aux kiwis
Tarte amandine aux kiwis : Dans un saladier, mélangez la farine, le beurre, la pincée de sucre et de sel. Ajouter le jaune d'œuf et...
Glace italienne allégée
Glace italienne allégée : Mettre les fruits congelés dans un mixer qui broie les glaçons, le lait concentré, la crème fraîche et de l'édulcorant en...
Pommes caramélisées au pain d’épices
Pommes caramélisées au pain d'épices : Epluchez les pommes et les couper en quartiers. Dans la poêle, faites fondre 50 g de beurre. Ajoutez les quartiers de...
Salade des îles au rhum
Salade des îles au rhum : Éplucher les bananes, les mangues et les oranges. Découper les bananes en rondelles, les mangues en dés et les oranges...
Tarte amandine aux abricots facile
Tarte amandine aux abricots facile : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Etaler la pâte dans un moule à tarte beurré et fariné. Piquer le...
Pain d’épices facile
Pain d'épices facile : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Mélangez la farine, le sucre et les épices. Ajoutez le bicarbonate puis le miel. Versez ensuite...