Catégorie : Dessert
Tarte au citron meringuée
Tarte au citron meringuée : Pour réaliser votre tarte au citron meringuée, préchauffez votre four Th.6/7 (200°C). Faites cuire la pâte à blanc selon le...
Tarte amandine poires chocolat
Tarte amandine poires chocolat : Pour réaliser votre tarte amandine poires chocolat, préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Dans un saladier, mélangez le beurre mou, la poudre...
Tarte à la rhubarbe gratinée
Tarte à la rhubarbe gratinée : Pour réaliser votre tarte rhubarbe gratinée, commencez par préchauffer le four Th. 7 (200°C). Coupez la rhubarbe en morceaux, faites-la...
Sablés de Noël : caramel et chocolat
Sablés de Noël : caramel et chocolat : Découpez la pâte en 16 parts égales. Coupez chaque caramel en deux. Entourez soigneusement chaque morceau de caramel...
Mille-feuilles à la vanille
Mille-feuilles à la vanille : Réalisation de la crème pâtissière : dans une casserole, faites bouillir le lait avec la crème et les gousses de...
Riz au lait crémeux à souhait, parfum au choix
Riz au lait crémeux à souhait, parfum au choix : Si possible, mettre l’épice à infuser dans le lait froid la veille. Faire crever le riz...
Galette des rois à la frangipane
Galette des rois à la frangipane : Préchauffez votre four Th. 7/8 (220°C). Dans un saladier, travaillez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le...
Flan pâtissier aux fruits rouges
Flan pâtissier aux fruits rouges : Préchauffez votre four Th.7 (210°C). Dans un saladier, mélangez la farine et 100 g de sucre. Ajoutez un à...
Tiramisu délicieux, ultra gourmand et qui se tient !
Tiramisu délicieux, ultra gourmand et qui se tient ! : Il est important que le café soit refroidi avant de l’utiliser sinon les biscuits seront...
Chaussons aux pommes et spéculoos
Chaussons aux pommes et spéculoos : Épluchez et coupez les pommes en petits dés. Placez-les dans un saladier avec le sucre roux. Faites-les cuire pendant...
Marbré vraiment bien marbré
Marbré vraiment bien marbré : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Battre le beurre mou avec le sucre jusqu’à ce que le mélange mousse et...
Madeleines parfumées avec une jolie bosse
Madeleines parfumées avec une jolie bosse : Mettre à fondre le beurre sur feu doux avec la vanille. Laisser refroidir (il faut l’ajouter bien refroidi...
Crème renversée au caramel renversante
Crème renversée au caramel renversante : Préparer le caramel : saupoudrer le fond d’une casserole bien propre (la passer au vinaigre avant si nécessaire) de...
Muffins sans œuf personnalisables
Muffins sans œuf personnalisables : Faire fondre le beurre dans le lait (casserole ou micro-onde). Faire préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans un grand récipient,...
Tarte aux pommes et à la frangipane
Tarte aux pommes et à la frangipane : Mélangez la farine, le sel, le sucre et le beurre jusqu'à obtenir une préparation granuleuse. Mieux vaut...
Crème à la fleur d’oranger Lait Concentré Sucré Sans Lactose
Crème à la fleur d’oranger Lait Concentré Sucré Sans Lactose : Verser le Lait Concentré Sucré Sans Lactose NESTLÉ dans une casserole et ajouter l’oeuf...
Riz soufflé au Lait Concentré Sucré Sans Lactose
Riz soufflé au Lait Concentré Sucré Sans Lactose : Faire chauffer le Lait Concentré Sucré Sans Lactose NESTLÉ dans une casserole. Dans un saladier, casser le...
Smoothie Light à la Banane et à l’Avoine
Smoothie Light à la Banane et à l'Avoine : Couper la banane en petits morceaux. Mettre dans le mixeur, la banane, le yaourt nature, le lait,...
Tarte Mousseline Fraises Kiwis
Tarte Mousseline Fraises Kiwis : Mélanger la farine, beurre et sucre. Ajouter l'oeuf battu. Pétrir la pâte et former une boule. L'étaler au rouleau et foncer...
Gravity cake pop-corn et caramel
Gravity cake pop-corn et caramel : Mettre un saladier et le fouet de votre batteur électrique au congélateur et la crème et le mascarpone au...