Catégorie : Dessert
Verrine framboise, pomme et pêche au spéculoos
Verrine framboise, pomme et pêche au spéculoos : Épluchez les pommes et coupez-les en morceaux. Mettez-les dans une casserole avec l'eau et le sucre. Sur feu...
Gâteau chocolat et cannelle léger
Gâteau chocolat et cannelle léger : Préchauffez le four à 200°C (TH6-7). Faites fondre le chocolat. Mélangez le chocolat fondu et le fromage blanc....
Sablé gourmand aux fraises
Sablé gourmand aux fraises : Emiettez les biscuits dans une terrine à l'aide d'un presse-purée ou d'une fourchette. Faites fondre le beurre....
Pancakes aux noisettes et aux figues
Pancakes aux noisettes et aux figues : Couper les figues séchées en petits morceaux. Dans un saladier, mélanger intimement les ingrédients secs (farine, levure, sucre vanillé...
Financiers aux myrtilles
Financiers aux myrtilles : Faire chauffer sur feu moyen le beurre dans une casserole afin de le rendre « noisette ». Il doit prendre une...
Gâteau aux saveurs orientales
Gâteau aux saveurs orientales : Préchauffez votre four à 160°C (thermostat 5/6). Dans un saladier, mettre 2 œufs entiers et séparer les blancs des jaunes des...
Le Crollant
Le Crollant : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Faites fondre le chocolat et le beurre à feu doux. Versez le sucre, la farine, la levure...
Gâteau au yaourt, pomme et chocolat
Gâteau au yaourt, pomme et chocolat : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Beurrer généreusement un moule à gâteau. Éplucher les pommes, enlever le centre et...
Clafoutis à la farine sans gluten et à la boisson de riz
Clafoutis à la farine sans gluten et à la boisson de riz : Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6/7). Dans un saladier, tamisez la farine...
Tiramisu à la mousse de fruits rouges
Tiramisu à la mousse de fruits rouges : Faire chauffer les fruits dans une casserole jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Les mixer avec le sucre puis...
Scones à la confiture de fraises
Scones à la confiture de fraises : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Mélanger la farine, la levure, le sel et le sucre. Incorporer le beurre...
Clafoutis individuels poire raisins rhum
Clafoutis individuels poire raisins rhum : Mélanger ensemble farine, sucre en poudre et sel. Faire un puits au centre et casser 2 œufs entiers et 2...
Sorbet fruits rouges
Sorbet fruits rouges : Laver et couper les fruits. Les faire chauffer doucement dans une casserole, remuer jusqu'à ce qu'elles rendent un peu de jus ....
Bombica (Kosovo)
Bombica (Kosovo) : Dans un récipient, réduire en poudre les biscuits. Il faut éviter au maximum les petits bouts de biscuit. Faire fondre au bain-marie le...
Charlotte aux fraises à la crème de spéculoos
Charlotte aux fraises à la crème de spéculoos : Préparer un sirop avec la grenadine, le jus de citron et une cuillère à soupe d'eau...
Moelleux au chocolat, pêches et fraises
Moelleux au chocolat, pêches et fraises : Faire fondre à feu doux le chocolat coupé en morceaux avec le beurre. Laver les pêches et les fraises...
Mousse au chocolat à la poudre d’amande
Mousse au chocolat à la poudre d'amande : Faire fondre le chocolat au micro-ondes en 2 fois 1 min. Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes...
Cake au pralin et noisette
Cake au pralin et noisette : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, les oeufs, la levure, la...
Cupcakes aux carottes et au pralin
Cupcakes aux carottes et au pralin : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mélanger tous les ingrédients dans un saladier. (conseil : commencer par...
Gateau pêches et abricots
Gateau pêches et abricots : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et la maïzena. Séparer les blancs des...