Catégorie : Plat principal
Rubans aux 4 épices, pesto d’épinard et au chèvre
Rubans aux 4 épices, pesto d'épinard et au chèvre : Faites cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet. Pendant ce temps, grillez à sec les...
Saucisses aux oignons et aux tomates
Saucisses aux oignons et aux tomates : Pelez et émincez les oignons, puis faites-les revenir dans un peu d'huile. Une fois les oignons dorés, ajoutez les...
Soufflé au fromage simplissime
Soufflé au fromage simplissime : Préchauffez le four th.7 (210°C). Séparez les blancs et les jaunes des œufs. Metrez les blancs dans un saladier et les...
Soufflés au fromage
Soufflés au fromage : Préchauffez le four th.7 (210°C). Beurrez et farinez le moule. Dans une casserole et à feu moyen, versez le lait et mélangez-y la...
Tomates farcies à la provençale faciles
Tomates farcies à la provençale faciles : Découpez le chapeau de chaque tomate et creusez le cœur. Réservez la pulpe....
Torsettes aux tomates cerise, jambon de parme et mozzarella
Torsettes aux tomates cerise, jambon de parme et mozzarella : Faites cuire les torsettes, égouttez-les et arrosez d’huile d’olive. Ajoutez les tomates cerise et la mozzarella...
Asperges sauce blanche
Asperges sauce blanche : Lavez et épluchez les asperges. Cuisez-les dans un cuit-vapeur pendant 15 min. Veillez à ce que la préparation soit bien croquante....
Boudin blanc aux marrons et girolles
Boudin blanc aux marrons et girolles : Nettoyez les champignons à l’aide d’un chiffon ou d’une petite brosse (ne les passez surtout pas sous l’eau...
Boudin blanc de poulet maison
Boudin blanc de poulet maison : Coupez le blanc de poulet en petits dés et placez-le dans un mixeur. Ajoutez le beurre moi, l’œuf et...
Boudin blanc et légumes
Boudin blanc et légumes : Épluchez et lavez les légumes. Coupez les carottes en rondelles, les poireaux en petits morceaux et les choux de Bruxelles...
Boulettes de dinde hachée
Boulettes de dinde hachée : Pelez les carottes et coupez-les en fines lamelles. Dans une casserole d’eau bouillante, faites-les cuire jusqu’à ce que vous puissiez...
Choux de Bruxelles, balsamique et noix
Choux de Bruxelles, balsamique et noix : Dans une casserole d’eau salée à ébullition, faites cuire les choux de Bruxelles pendant 10 minutes. Egouttez-les et réservez....
Croupion de dinde
Croupion de dinde : Mélangez tous les ingrédients dans un saladier et mélangez bien. Placez le tout dans une grande casserole et couvrez d’eau à hauteur....
Dinde à l’asiatique
Dinde à l'asiatique : Détaillez les escalopes de dinde en fines lamelles, et déposez-les dans un saladier. Arrosez les escalopes avec le jus de citron, la...
Dinde au cidre
Dinde au cidre : Pelez et émincez les oignons. Coupez les filets de dinde en morceaux moyens. Dans une poêle, faites chauffer le beurre et faites-y...
Farfalle aux tomates et au brie
Farfalle aux tomates et au brie : Pour sauver du temps, préparer la sauce et faire cuire les pâtes en même temps. Commencer par faire...
Filet de dinde à la crème
Filet de dinde à la crème : Coupez les filets de dinde en cube et faites-les revenir dans un peu d’huile d’olive. Pelez et coupez les...
Filet de pintade
Filet de pintade : Pelez et émincez finement la gousse d’ail. Lavez et ciselez le persil. Faites fondre le beurre pour le ramollir et déposez-le dans...
Homard à la plancha
Homard à la plancha : Faites chauffer une marmite ou une grande casserole remplie d’eau, puis plongez-y les homards pendant 2 min. Placez-les sur une planche...
Homard au beurre persillé au four
Homard au beurre persillé au four : Préchauffez le four à th.7 (210°C). Coupez en deux les homards encore vivants dans le sens de la longueur....