Tiramisu aux pommes, spéculoos et thé : Thé goût pommes, amandes avec un peu de sucre (selon les goûts). Faire bouillir quelques minutes et laisser infuser...
Crêpes pommes pain d'épice : Passer la farine au tamis pour éviter les grumeaux. Mettre dans un saladier. Bien mélanger....
Gâteau moelleux surprise potiron-carotte : Que faire avec un velouté potiron/carotte préparé la veille mais que personne ne souhaite manger ? Sous quelle façon le...
Crumble de bananes caramélisées : Faire préchauffer le four à 190°C (thermostat 6-7). Mélanger dans un saladier la farine, le beurre mou, la cassonade et le...
Gâteau Pommes -Banane : Mélangez tous les ingrédients dans l'ordre, ajoutez les 2 pommes râpées ainsi que la banane. Faite cuire dans un moule à tarte...
Beignets de fromage blanc (ou sirniki) : Je vous rappelle que le fromage blanc doit être sec pour mettre le moins possible de farine; s'il...
Le BROWNIE de Camille : Préchauffer le four sur Th 5 (150 degrés). Beurrer et fariner le moule rectangulaire. Mélanger la farine, la poudre d’amandes, la levure...
Gâteau léger au chocolat noir : Casser le chocolat en morceaux et faire fondre avec un peu d'eau. Faire fondre la margarine. Mélanger le chocolat et la...
Buns (Royaume uni) : Mettre dans une terrine la moitié de la farine. Ajouter le levain délayé dans le lait tiède, bien mélanger et laisser...
Couronne des rois : Le matin, ou la veille, préparer le levain. délayez la levure dans un demi-verre d'eau tiède avec une pincée de sucre....
Banana bread : Mélanger la farine avec le sucre et le sel. Ajouter les 2 oeufs entiers puis le beurre fondu et terminer par les bananes...
Blinis à la farine de châtaignes (recette corse) : Tamisez les deux farines, ajoutez sucre et sel. Mélangez avec les oeufs battus, puis ajoutez la...
Soufflé à la pomme : Epluchez les pommes, coupez-les en quatre, retirez le coeur ainsi que les pépins, puis recoupez chaque quartier en deux. Mettez-les...
Tarte Perrette : mettez dans un saladier la farine, le beurre coupé en morceaux, le sucre, l'oeuf, l'huile et le sel. Mélangez rapidement tous ces ingrédients...
Tarte délicieuse au citron : Préparez la pâte : mélanger dans l'orde, beurre mou, poudre d'amandes, sucre glace, sel, oeuf et farine sans trop travailler...
Cake au potiron : Préchauffer le four (thermostat 7 - 220°C). Beurrer et fariner un moule à cake. Couper la chair du potiron en dés en...
Marbré fondant au chocolat et à la vanille : Mélangez les biscuits écrasés avec le beurre fondu. Tapissez-en le fond du moule en une mince...
BROWNIES AU CHOCOLAT ET AUX NOISETTES : Préchauffer le four thermostat 5-6 (170°C). Beurrer et fariner un moule carré de 20 cm de côté. Faire dorer les...
Cocos (petits fours) : Travailler la farine, la levure, le sel et le beurre pour amalgamer le tout. Ajouter le sucre, la noix de coco râpée...
Petits sablés ( petits fours de NOEL) : Travailler le beurre ou la margarine en mousse. Ajouter peu à peu le sucre glace, le sucre...