Dernières Recettes
Mini verrines de sardines et pommes granny smith
Mini verrines de sardines et pommes granny smith : Retirez la croûte des tranches de pain d’épice. Coupez-les en petits dés. Faites-les dorer à la...
Millefeuille de pizza
Millefeuille de pizza : Préchauffez le four th. 6-7 (200 °C). Découpez 12 disques de 10 cm de diamètre dans la pâte à pizza. Disposez-les...
Millefeuille de concombre et de saumon fumé
Millefeuille de concombre et de saumon fumé : Lavez soigneusement les concombres et détaillez-les en fines lanières assez longues, à l'aide d'un épluche-légumes. Ciselez finement l'oignon...
Mini-quiche au thon et aux poireaux
Mini-quiche au thon et aux poireaux : Dans un saladier, versez la farine, le beurre mou coupé en morceaux, l’eau, la pincée de sel et...
Mirabelles à la petite mousse
Mirabelles à la petite mousse : Rincez les mirabelles, ôtez les noyaux. Râpez finement le zeste de l'orange, puis pressez-la. Versez le jus dans une...
Millefeuilles de betterave au chèvre
Millefeuilles de betterave au chèvre : Pelez et émincez les betteraves en tranches fines. Faites-les blanchir 1 min dans de l'eau bouillante salée. Egouttez-les et...
Mille-feuille foie gras, mangue et pain d’épices
Mille-feuille foie gras, mangue et pain d'épices : Faites chauffer votre chocolat avec une goutte d'eau afin d'obtenir un mélange homogène. Étalez-le sur un tapis de...
Merveilleux gaspacho tomates, pastèque, basilic
Merveilleux gaspacho tomates, pastèque, basilic : Coupez la pastèque, les tomates en quatre et épépinez-les. Mettez le tout dans le blender ou dans le robot. Ajoutez une...
Mille feuilles de pain d’épices au saumon et fromage frais
Mille feuilles de pain d’épices au saumon et fromage frais : Ciseler finement de la ciboulette. Mélanger le fromage frais avec la ciboulette, saler, poivrer...
Millefeuille de tomates noires, crumble noisettes-olives
Millefeuille de tomates noires, crumble noisettes-olives : Mélangez la farine, avec les herbes séchées et la poudre de noisettes. Du bout des doigts, mélangez avec...
Tarte provençale
Tarte provençale : Pelez l’oignon et l’ail et hachez-les. Rincez les courgettes, les poivrons et l’aubergine et coupez-les en cubes. Faites blondir le hachis d’ail et...
Tarte de blé dur précuit au curry et à la moutarde
Tarte de blé dur précuit au curry et à la moutarde : Mélangez le beurre et la farine ainsi que le jaune d’œuf et le...
Spaghetti marinara with prawns
Spaghetti marinara with prawns : Defrost the prawns and shell them. Cook the spaghetti in boiling salted water. Wash, dry and cut the cherry tomatoes in 4. Heat...
Cod crumble with coconut milk
Cod crumble with coconut milk : Cut the cod into large cubes and place them in a baking dish. Rinse the half lime, and grate its...
Shells for spoiled children
Shells for spoiled children : Cook the pasta shells in salted boiling water according to the instructions on the package. Drain them and refresh them under...
Zucchini carrot quiche
Zucchini carrot quiche : Peel the carrot and wash the zucchini. Grate them or cut them into brunoise. Chop the basil. In a non-stick fry pan, heat...
Quails with honey
Quails with honey : Preheat your oven to 200°C (th. 6). Remove the head of the quails, gut them and then remove the remaining feathers. In a...
Spinach crumble, fresh cheese and mini quenelles
Spinach crumble, fresh cheese and mini quenelles : Preheat the oven to 180°C (th. 6). Butter a gratin dish. Wash and dry the spinach leaves. In a fry...
Fried quail, chestnut French toast from Anne Alassane
Fried quail, chestnut French toast from Anne Alassane : Emulsify the cognac with the soy sauce, vinegar, salt and pepper. Using a syringe, inject this marinade...
Filet mignon with pumpkin and two corianders
Filet mignon with pumpkin and two corianders : Remove the seeds from the pumpkin (no need to peel it). Cut it into regular cubes. Peel and...