Crêpe au thé vert
Ingredients
- 150 g de farine
- 50 g de sucre blanc
- 2 oeufs
- 1 pincée de sel
- 50 g de beurre
- 30 cl de lait
- 1 cuillère à café de thé vert en poudre
Instructions
- Commencez par mélanger la farine, le sucre, le sel et le thé vert.
- Faites fondre le beurre une minute au micro-ondes et ajoutez-le au mélange. Ajoutez ensuite les œufs et remuez bien le tout.
- Attention, il faut bien remuer entre les différentes incorporations pour éviter d’avoir des grumeaux. Ajoutez petit à petit le lait tout en continuant de mélanger.
- Laissez votre pâte à crêpe reposer une heure au réfrigérateur.
- Dans une poêle, laissez fondre une petite noisette de beurre. Ajoutez une louche de pâte à crêpe et étalez bien le mélange dans toute la surface de la poêle. Laissez dorer à votre convenance.
- Voilà c’est prêt !
La source originale de la recette : Crêpe au thé vert est disponible sur Marmiton.org
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