Oignons frits
Ingredients
- 1 oignon
- 100 g de farine
- 1 oeuf
- 20 cl de lait
- 75 g de chapelure
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- Pour la sauce :
- 25 g de fromage frais
- 25 g de cheddar
- 20 cl de crème fraîche
- 1 pincée de muscade
- 1 pincée de poivre
- 1 branche de persil
Instructions
- Mélanger le lait et l’œuf.
- Mélanger la farine et le sel et le poivre.
- Couper l’oignon en lamelle puis passer une lamelle d'oignons dans la farine puis dans (lait + oeuf) puis dans le chapelure puis faire cuire dans l'huile sur une poêle ou friteuse.
- Répéter l’opération avec toute les lamelles.
Pour la sauce :
- Écraser le fromage frais dans une casserole.
- Ajouter le cheddar râpé et mettre sous le feu.
- Laisser fondre un peu et ajouter la crème fraîche, le persil et la noix de muscade râpé.
- Ajouter le jus d'un citron et remuer.
- Déguster les oignons frits avec la sauce.
La recette : Oignons frits. Découvrez plus de 1 000 000 recettes de cuisine classées par catégories …
Vous cherchez des recettes simples et rapides pour toutes occasions et en toutes saisons ? Sur Recettescooking.com, vous trouverez de bons petits plats faciles et rapides à préparer. Allant des Cocktails, apéritifs dînatoires, entrées, plats, desserts , petit déjeuner, sauces , pâtisserie …Quelque soit votre idée, vous trouverez forcément parmi nos meilleures recettes de quoi réaliser votre désir pour vous régaler vous et vos proches. De délicieux plats à retrouver dans notre sélection Recettescooking des meilleures recettes de cuisine du monde entier.
Chaque recette a des centaines, voire des milliers de variantes… Notre mission est d’aider les cuisiniers de tous les goûts de faire partager le frisson de la cuisine . Des plats classiques les mieux notés aux plats de vacances, en passant par la cuisine internationale variée, les boissons et les repas décalés, nous proposons des recettes qui feront ressortir le chef intérieur de n’importe quel cuisinier. Parcourez notre site pour trouver un contenu inspirant de classe mondiale et impliquez-vous dans notre communauté gourmande.
N’hésitez pas à laisser votre avis sur chaque recette de cuisine et aussi de les partager sur Facebook. Recettescooking.com vous souhaite un Bon appétit !
Bon appétit à tous 😊