Serving : 4
Dorade au four
Dorade au four : Préchauffez le four à 220 °C. Lavez et séchez les tomates, 1 citron, le fenouil et les navets. Coupez le tout en...
Dos de cabillaud aux pousses d’épinards
Dos de cabillaud aux pousses d'épinards : Préparez une vinaigrette en mélangeant la sauce soja, le jus de citron et l’huile d’arachide. Lavez, épongez et effeuillez...
Dos de cabillaud fumé au hêtre, purée de butternut, tuile de pain au beurre fumé
Dos de cabillaud fumé au hêtre, purée de butternut, tuile de pain au beurre fumé : Eplucher la courge butternut, la couper en dés et...
Epeautre aux champignons façon risotto
Epeautre aux champignons façon risotto : Faites gonfler l’épeautre dans de l’eau froide, suivant le temps indiqué sur l’emballage. Laissez-le s’égoutter dans une passoire....
Courgettes rondes au chèvre
Courgettes rondes au chèvre : Préchauffez le four à 200 °C. Lavez les courgettes et coupez le chapeau. Ôtez la pulpe à l'aide d'une petite cuillère....
Courgettes rondes farcies à la dinde hachée
Courgettes rondes farcies à la dinde hachée : Préchauffez votre four à 180°C. Coupez les chapeaux des courgettes et évidez ces dernières avec une grande...
Couronne de macaronis gratinés au thon
Couronne de macaronis gratinés au thon : Préchauffez le four à th 6 (180°C). Dans un grand volume d’eau bouillante salée, faites cuire les pâtes...
Couscous façon tajine
Couscous façon tajine : Pelez et émincez finement les oignons. Faites-les blondir 5 min dans une cocotte avec l'huile d'olive et le miel....
Crème brûlée aux endives et Grana Padano
Crème brûlée aux endives et Grana Padano : Faites fondre le Grana Padano râpé dans la crème, dans une casserole sur feu vif. Quand le...
Crêpes chinoises aux légumes
Crêpes chinoises aux légumes : Dans un saladier, mélangez la farine tamisée avec les œufs puis versez le lait. Laissez reposer la pâte au frais...
Crêpes saïgonnaises
Crêpes saïgonnaises : Hacher les cébettes. Laver la salade, la menthe et rincer le soja. Dans un saladier, mélanger la farine avec le curcuma. ...
Crevettes au curry légères
Crevettes au curry légères : Mélangez dans un saladier le yaourt, le jus du citron vert, l'oignon épluché et finement haché, l'ail épluché et pressé,...
Crevettes croustillantes aux vermicelles
Crevettes croustillantes aux vermicelles : Faites chauffer le bain de friture. Faites tremper les vermicelles de soja 8 min dans de l’eau bien chaude. Égouttez...
Croque monsieur aux asperges et au jambon
Croque monsieur aux asperges et au jambon : Egouttez les asperges Préchauffez le four à 180 °C. Étalez le beurre sur les tranches de pain de mie....
Croque monsieur WEIGHT WATCHERS
Croque monsieur WEIGHT WATCHERS : Préchauffer votre four à 190°. Mettre 4 tranches de pain de mie dans le fond de votre moule....
Croque-monsieur & Madame chics
Croque-monsieur & Madame chics : Préparation du croque Madame : Tout d’abord faite confire les oignons dans le beurre. Quand ils sont fondants, réservez les....
Croquettes de viande aux fèves et chorizo
Croquettes de viande aux fèves et chorizo : Rincez, essorez les herbes fraîches et ciselez-les. Pelez et hachez finement les oignons et l’ail, faites-les blondir...
Crostini aux asperges à l’œuf poché
Crostini aux asperges à l'œuf poché : Pelez les tiges des asperges à l’aide d’un couteau économe. Rincez-les et coupez-les en deux. Faites-les cuire à...
Crumble de courgettes à la menthe
Crumble de courgettes à la menthe : Râpez les courgettes non pelées avec une grille à gros trous, puis pressez-les entre vos mains pour exprimer...
Cimes de navet sautées
Cimes de navet sautées : Couper la pancetta en petits cubes. La faire sauter à feu vif dans une poêle contenant l'huile d'olive....