Spaghettis complètes au pesto de betterave et cresson : Lavez votre branche de céleri puis coupez-la en fins tronçons. Lavez et essorez le cresson. Dorez les...
Tchoutchouka aux oeufs et aux saucisses de poulet : Ébouillanter les tomates pendant 10 sec, les peler, les épépiner et les concasser. Couper les poivrons en...
Tourte au poulet, petits pois et épinards : Rincez les épinards et faites-les tomber dans une poêle chaude beurrée. Réservez. Coupez les blancs de poulet...
Hachis parmentier sans chichi : Pelez et rincez les pommes de terre et faites-les cuire à l’eau froide salée pendant environ 25 min, jusqu’à ce...
Les tomates farcies de Cyril Lignac : Préchauffez votre four à 200 °C. Dans une cocotte chaude, versez un trait d’huile d’olive. Faites revenir un oignon...
Oeufs durs, sauce au yaourt et moutarde à l'ancienne : Dans une large casserole, chauffez de l’eau. Lorsque l’eau bout, plongez-y les œufs et faites...
Omelette soufflée oignon et courgette : Lavez votre courgette, éliminez les extrémités puis râpez la chair. Ôtez la première peau de votre oignon puis émincez-le. Séparez les...
Spaetzles au parmesan : Tamisez la farine. Versez la farine dans un saladier, faites un puit au centre, cassez-y les œufs puis ajoutez le sel. Battez les...
Rouleaux d'aubergines à la tomate, bœuf haché et parmesan : Coupez les aubergines en tranches (d'1 cm d'épaisseur) dans le sens de la longueur. Déposez-les...
Spaghetti à la puttanesca, tomates et olives : Épluchez l'oignon et ciselez-le. Épluchez et passez l’ail au presse-ail pour en récupérer la pulpe. Lavez les...
spaghetti au chorizo : Rincez et séchez les tomates cerise. Coupez-les en deux et faites-les revenir légèrement dans une poêle avec l’huile d’olive. Ajoutez le chorizo...
Spaghettis à l’encre de seiche supions ail et piment : Passez votre gousse d’ail au presse-ail pour en récupérer la pulpe. Effeuillez le cerfeuil et hachez-le. Dans...
Spaghettis aux coques : Faites tremper les coques dans de l’eau froide pendant au moins 2 h, en changeant l’eau 2 ou 3 fois. Rincez-les...
Tagliatelles aux crevettes tomates et parmesan : Faites une incision en croix sur la peau de chacune de vos tomates. Plongez-les quelques secondes dans une...
Tagliatelles aux herbes au beurre d'oseille : Pelez et émincez l’échalote. Rincez les feuilles d’oseille. Faites chauffer le beurre dans une sauteuse et faites suer...
Tajine de veau au citron confit, pomme de terre et fèves : Huilez un plat à tajine avec une cuillère à soupe d’huile d’olive, tapissez...
Tartiflette aux patates douces : Pelez les patates douces, rincez-les, coupez-les en morceaux et faites-les cuire à la vapeur pendant environ 10 min, jusqu’à ce...
Tian de légumes à la vache qui rit : Rincez et essuyez les légumes. Coupez les tomates, les aubergines et les courgettes, sans les peler,...
Tomates farcies au riz et à la seiche : Lavez les tomates, coupez les chapeaux puis évidez-les soigneusement. Conservez la pulpe. Salez l’intérieur de vos tomates...
Tortellini aux légumes verts et à la mozzarella : Faites cuire les tortellinis dans un grand volume d’eau salée 2 min de moins que le...