Serving : 6
Pâté au coings
Pâté au coings : Epluchez les coings, les couper en lamelles dans un saladier, saupoudrer de 150 g de sucre en poudre. Etalez une pâte dans un moule à...
Muffins aux chocolat et édulcorant
Muffins aux chocolat et édulcorant : Battre les oeufs avec l'aspartame et ajouter ensuite la farine petit à petit dans la préparation. Dans un récipient faire fondre le...
Gâteau au yaourt noisette chocolat et farine de châtaigne
Gâteau au yaourt noisette chocolat et farine de châtaigne : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mélanger ensemble les deux farines tamisées, ainsi que la...
Tiramisu aux spéculoos, pépites de chocolat et miel
Tiramisu aux spéculoos, pépites de chocolat et miel : Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes avec le sucre et le mascarpone. Monter les blancs en neige. Les incorporer à...
Cappucino de fraises en verrines
Cappucino de fraises en verrines : Préparez la décoration des verrines en trempant leurs rebords dans du sucre rose (ex : fraises Tagada ®) et du jus de citron...
Gâteau au miel et aux noix sans oeufs
Gâteau au miel et aux noix sans oeufs : Faites préchauffer votre four à 160°C (thermostat 5-6). Mélangez la farine et la levure. Dans une casserole à...
Tarte pommes poires et compote
Tarte pommes poires et compote : Dérouler la pâte brisée et piquer le fond avec une fourchette. Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Pendant ce temps, garnir le...
Muffins marbrés Coco/Nutella
Muffins marbrés Coco/Nutella : Préchauffer le four à 185°C (thermostat 6-7). Mélanger le sucre et le beurre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Rajouter ensuite les oeufs puis avec une cuillère en bois...
Moelleux au chocolat au lait concentré
Moelleux au chocolat au lait concentré : Préchauffez le four à 140°C (thermostat 3-4). Faites fondre le beurre au bain-marie sur feu doux. Lorsqu’il est lisse, l’incorporer au...
Gâteau à la Chantilly
Gâteau à la Chantilly : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Battre la crème em chantilly avec le sucre. La garder au frais. Monter 3 blancsn d'oeufs en neige avec...
Gâteau à la banane sans oeuf ni lait
Gâteau à la banane sans oeuf ni lait : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Battre au fouet la margarine et le sucre. Ajouter le miel tiédi...
Le vacherin d’Hélène
Le vacherin d'Hélène : Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le mascarpone, fouetter à nouveau. Briser les meringues en petits morceaux...
Fondant au chocolat ultra facile
Fondant au chocolat ultra facile : Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Faire fondre le chocolat au bain-marie. Pendant ce temps, mélanger les oeufs, le sucre et faire blanchir. Quand...
Tiramisu léger aux framboises
Tiramisu léger aux framboises : Trempez les feuilles de gélatine dans l'eau froide pendant au moins 5 minutes pour les ramollir. Faites chauffer le lait et...
Brownies Chocolat-Orange
Brownies Chocolat-Orange : Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5). Faire fondre le chocolat, cassé dans une casserole, au bain-marie, puis, ajouter le beurre coupé en parcelles et...
Oreillettes en parfum d’anis
Oreillettes en parfum d'anis : Dans une terrine, versez la farine, le sucre en poudre et une pincée de sel. Creusez un puits, ajoutez l'oeuf, l'anisette puis le beurre ramolli et...
Tarte à la rhubarbe sans gluten
Tarte à la rhubarbe sans gluten : La veille, pelez les tiges de rhubarbe, coupez-les en dés et mettez-les dans une passoire avec 50 g de sucre....
Tarte aux mirabelles de chez ma Grand-Mère
Tarte aux mirabelles de chez ma Grand-Mère : Préparer une compote en commençant par laver et dénoyauter les mirabelles pour en obtenir 300g. Les mettre...
Comment recycler des pêches abimées
Comment recycler des pêches abimées : Pelez les pêches, enlevez au couteau les morceaux trop abimés. Coupez les pêches en morceaux, mettez-les dans une casserole avec...
Gâteau à la confiture façon micheline
Gâteau à la confiture façon micheline : Battre en mousse les jaunes d'oeufs avec le beurre mou et 125 g de sucre. Ajouter le sucre vanillé, l'eau de vie,...