Serving : 6
Glace express sans sorbetière
Glace express sans sorbetière : 15 minutes avant de commencer votre glace, placez le fromage blanc au congélateur afin qu'il soit bien froid. Au bout de ce temps,...
Tarte aux pommes et à la rhubarbe
Tarte aux pommes et à la rhubarbe : Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7). Etalez la pâte dans un moule à tarte et faites des...
Crème aux oeufs à la fleur d’oranger
Crème aux oeufs à la fleur d'oranger : Porter le lait à ébullition, ôter du feu, ajouter l'eau de fleurs d'oranger. Préchauffer le four à 180°C...
Fondant au chocolat au coeur de confiture
Fondant au chocolat au coeur de confiture : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie. (Remuer de temps en...
Muffins tout choco
Muffins tout choco : Faire fondre le beurre avec le chocolat. Fouetter le sucre avec les oeufs. Puis ajouter sans cesser de mélanger la farine en pluie, la levure, le beurre...
Meringue roulée aux fraises et aux amandes
Meringue roulée aux fraises et aux amandes : Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7). Monter les oeufs en neige et ajouter cuillère par cuillère le sucre pour obtenir une...
Tarte pêches pain d’epice de Sandrine
Tarte pêches pain d'epice de Sandrine : Faites cuire la pâte à blanc, lesté de legume sec, pendant 10 min à 200°C (thermostat 6-7). Dans un...
Gâteau de poires façon baba au rhum
Gâteau de poires façon baba au rhum : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire fondre le beurre. Ajouter le sucre puis les oeufs 1 par 1, bien mélanger. Ajouter la...
Gâteau au yaourt et aux noisettes
Gâteau au yaourt et aux noisettes : Verser dans une terrine le yaourt. Ajouter les 3 jaunes d'oeufs, la farine et le sucre. Mélanger le tout. Battre...
Apple Pie à ma façon
Apple Pie à ma façon : Dans une terrine, mettez le beurre en petits morceaux ainsi que la farine et le sel. Travaillez avec les doigts. Sablez...
Mamounié (gâteau de semoule libanais)
Mamounié (gâteau de semoule libanais) : Mélanger l'eau et le sucre dans une casserole puis porter à ébullition. Pendant que l'eau chauffe, faire fondre le beurre dans une autre casserole...
Glace à la fraise express
Glace à la fraise express : Eplucher les fraises et les couper en morceaux. Dans un saladier, ajouter le sucre et le lait, mixer le tout. Mettre 24 heures au...
Gâteau chocolat et amandes façon brownie
Gâteau chocolat et amandes façon brownie : Préchauffer le four thermostat 5-6 (170°C). Faire fondre le chocolat et le beurre aux micro-ondes. Bien lisser le mélange et ajouter le sucre....
Fondant à la noix de coco (sans sucre)
Fondant à la noix de coco (sans sucre) : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, mélanger les oeufs, et le lait concentré sucré. Remplir d'eau...
Tarte aux pommes à la crème de vanille
Tarte aux pommes à la crème de vanille : Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7). Foncer un moule à tarte avec la pâte sablée et éventuellement saupoudrer de tapioca (pour...
Galette des rois saveur coco rapide
Galette des rois saveur coco rapide : Préparer la pâte : mélanger les petits suisses, le beurre et la farine ensemble dans un grand saladier et travailler...
Tiramisu aux fruits rouges très onctueux
Tiramisu aux fruits rouges très onctueux : Séparer les blancs des jaunes. Dans un saladier, mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange blanc et...
Sorbet tropical
Sorbet tropical : Préparez votre sirop avec 27 cl d'eau et 170 g de sucre. Vous pouvez ajoutez une cuillère à soupe de rhum. Laissez refroidir votre...
Brownie marbré cheesecake
Brownie marbré cheesecake : Faites fondre le chocolat avec le beurre à feu très doux. Réservez. Battez le fromage avec la vanille, 2 oeufs et 125 g de sucre glace. Réservez. D'autre part, battez les 3...
Verrines de fruits rouges
Verrines de fruits rouges : Dans un grand saladier, fouettez la crème jusqu'à ce qu'elle soit assez ferme, réservez-la au frais. Equeutez et coupez les fraises,...