Serving : 8
Cake au caramel breton
Cake au caramel breton : Portez à ébullition le sucre et l'eau et faites cuire jusqu'à ce que le caramel ait une belle couleur dorée. Ajoutez...
Cheesecake à la crème fraîche et aux speculos
Cheesecake à la crème fraîche et aux speculos : Piler les spéculos, ajouter le beurre préalablement fondu, malaxer le tout et garnir un moule à...
Tarte mangue et pomme
Tarte mangue et pomme : Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Étaler la pâte dans un plat à tarte diam.28 en laissant le papier sulfurisé...
Cake coco et son glacage
*Cake coco et son glacage : Battre les blancs en neige. Incorporer un à un en mélangeant : le beurre fondu, les sucres, la farine,...
Chantilly siphon sur lit de framboises – Dessert minute
Chantilly siphon sur lit de framboises - Dessert minute : Si, comme moi, vous oubliez systématiquement de préparer un dessert, en voilà un très frais,...
Charlotte chocolat ananas
Charlotte chocolat ananas : Égoutter les ananas en gardant le jus de la boite de conserve. Faire fondre le chocolat au micro-onde avec un peu d'eau. Ajouter...
Tarte aux 3 chocolats
Tarte aux 3 chocolats : Faire cuire la pâte à blanc dans un plat à tarte, à 180° pendant 10 à 15 minutes. Faire fondre 125...
Bûche chocolat praliné et fleur d’oranger
Bûche chocolat praliné et fleur d'oranger : Battre les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine tamisée, le...
Bûche de Noël de Charquemont
Bûche de Noël de Charquemont : Sortir le beurre et le couper en petits dés. Préchauffer le four à 180°C, chaleur tournante (bouton brioche). Commencer le biscuit...
Pâte sablée sans gluten
Pâte sablée sans gluten : Mélanger le sucre à l'oeuf, battre 2 à 3 minutes. Ajouter la Maïzena et bien mélanger. Ajouter le beurre fondu, bien mélanger....
Terrine de chocolat et petits beurre
Terrine de chocolat et petits beurre : Faites fondre le chocolat au bain marie. Ajoutez le beurre coupé en morceaux, mélangez jusqu'à ce qu'il soit fondu...
Gâteau à l’ananas de ma maman
Gâteau à l'ananas de ma maman : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, mélanger le sucre et les œufs. Y ajouter le...
Tourte pommes chocolat
Tourte pommes chocolat : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Peler les pommes, épépiner et couper en petits dés. Faire chauffer dans une sauteuse une grosse...
Tarte marbrée chocolat-caramel au beurre salé
Tarte marbrée chocolat-caramel au beurre salé : Préparez une pâte sablée (ou pâte sablée toute prête) et la faire cuire pendant environ 20 min à...
Tarte potiron-citron
Tarte potiron-citron : Dans une casserole ou une bassine à confiture, faire cuire le potiron pelé en cubes avec le sucre et les citrons lavés...
Tarte citron meringué au sablé breton
Tarte citron meringué au sablé breton : Sabler le beurre avec le sucre. Ajouter la farine, la levure et la fleur de sel. Incorporer les jaunes....
Bûche chocolat praliné oranges poêlées
Bûche chocolat praliné oranges poêlées : Mélanger le sucre en poudre avec les 3 jaunes d’œufs (réserver les blancs), afin d’obtenir un mélange lisse. Les...
Brioche aux amandes
Brioche aux amandes : Dans un pétrin, mettre tous les ingrédients en suivant l'ordre de présentation. Pétrir pendant 10 minutes. Laisser reposer 2 h dans un...
Cheesecake aux canistrellis et au limoncello
Cheesecake aux canistrellis et au limoncello : Faites fondre le beurre. Émiettez les canistrellis et à l'aide d'un robot ou d'un mixeur ou d'huile de...
Gâteau chocolat vin blanc
Gâteau chocolat vin blanc : Préchauffez le four à 180°C. Beurrez un moule à cake. Faites fondre le chocolat avec le café liquide. Réservez. Séparez les blancs des...