Catégorie : Dessert
Financiers aux noix
Financiers aux noix : Réduisez vos noix en poudre. Faites un beurre noisette : faites fondre votre beurre dans une casserole sur feu moyen. Au début,...
Gâteau à l’orange et à la carotte
Gâteau à l'orange et à la carotte : Préchauffer le four à 200°. Dans une première jatte, éplucher et râper la carotte. Zester l'orange à l'aide d'une...
Brioche aux écorces d’oranges confites
Brioche aux écorces d'oranges confites : Faire tiédir le lait avec le sucre (30 secondes à 600W) dans le micro ondes. Émietter la levure dedans et...
Rakabulle de fruits à l’amaretto
Rakabulle de fruits à l'amaretto : La préparation est très très simple, il suffit de commencer par couper les pommes en dés, les bananes en...
Macarons au praliné
Macarons au praliné : Mettre la poudre d'amande et le sucre glace dans un mixeur. Puis laisser tourner la machine pendant 2 ou 3 min. Verser...
Petits cakes moelleux vanille coco
Petits cakes moelleux vanille coco : Préchauffer le four à 180ºC (thermostat 6). Mettre la farine dans un récipient et ajouter la levure. Réserver....
Moelleux carambars et pralin
Moelleux carambars et pralin : Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 7). Dans une casserole ou au micro ondes, faites fondre les carambars avec le beurre...
Cupcakes Framboise / Violette
Cupcakes Framboise / Violette : Montez les blancs en neige, et ajoutez les au mélange. Remplir au 3/4 chaque caissette en silicone et enfournez pour 10...
Salade exotique de clémentines
Salade exotique de clémentines : Eplucher et couper les clémentines en très fines tranches. Les disposer sur un plat. Eplucher les kiwis, les couper en petits...
Muffins cranberries et amandes
Muffins cranberries et amandes : Préchauffez votre four à 190°C (thermostat 6). Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure, le sel, le bicarbonate...
Cake aux pruneaux et aux raisins secs
Cake aux pruneaux et aux raisins secs : Râper le citron et l'orange de manière à obtenir des zestes. Couper en morceaux les pruneaux, mettre les...
Ma tarte chocolat orange façon « tarte Julie »
Ma tarte chocolat orange façon "tarte Julie" : Commencer par préparer la pâte brisée, qui devra reposer au moins 1 h au frigo. Couper les morceaux...
Tiramisu aux figues
Tiramisu aux figues : Plongez les figues séchées une dizaine de minutes dans l'eau bouillante afin de les réhydrater. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Pendant ce...
Cake camouflage (chocolat et thé matcha)
Cake camouflage (chocolat et thé matcha) : Mélanger la farine, la fécule de maïs et la levure. Casser les œufs, séparer les blancs des jaunes....
Tarte aux 3 chocolats
Tarte aux 3 chocolats : Faire cuire la pâte à blanc dans un plat à tarte, à 180° pendant 10 à 15 minutes. Faire fondre 125...
Galette des rois façon macaron
Galette des rois façon macaron : Préparer la crème aux amandes en mélangeant, la poudre d'amande, le sucre, l'oeuf entier et les 25 gr de...
Les bouchées du roi – La galette des rois revisitée
Les bouchées du roi - La galette des rois revisitée : Pétrir l’ensemble des ingrédients, travailler la pâte assez longtemps, former une boule. La recouvrir d’une...
Cupcakes fourrés à la crème de citron
Cupcakes fourrés à la crème de citron : Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez la farine, le sel et le bicarbonate puis réservez...
Gâteaux individuels aux biscuits Oréo
Gâteaux individuels aux biscuits Oréo : Avant de commencer, sortir le beurre pour la crème (50g) du frigo, le découper en petit morceaux et le...
Galette hollandaise facile
Galette hollandaise facile : Faire ramollir le beurre (moi je le sors du frigo une heure à l'avance). Bien mélanger le beurre avec le sucre, la...