Catégorie : Dessert
Tarte banane pâte à tartiner et éclat de chocolat blanc
Tarte banane pâte à tartiner et éclat de chocolat blanc : Battre les œufs dans un saladier, ajouter le lait et l'extrait de vanille. Sur le...
Verrine de fruits à la chantilly
Verrine de fruits à la chantilly : Dans un verre bien large (pour faire office de verrine). Dans le fond, mettre des morceaux de pain d'épice...
Dôme chocolat noir à la mousse passion
Dôme chocolat noir à la mousse passion : Faire un chocolat tempéré pour que les dômes soient brillants et plus résistants ! Faire fondre au bain...
Crème aux fruits de la passion
Crème aux fruits de la passion : Émiettez les biscuits, réduisez-les en poudre. Déposez ce mélange dans le fond de 6 verres (ou coupes) en tassant...
Bavarois chocolat et framboise fraiche sur craquelin chocolat
Bavarois chocolat et framboise fraiche sur craquelin chocolat : A préparer la veille pour qu'il soit bien pris ! Au bain marie, faire fondre 200g de...
Cake au panais et aux noix de pécan
Cake au panais et aux noix de pécan : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Peler et râper le panais. Emincer les noix de pécan en...
Coeur en chocolat pour la saint valentin
Coeur en chocolat pour la saint valentin : Préparation du coeur en chocolat : j'ai tempéré le chocolat. A l'aide d'un pinceau j'ai badigeonné de...
Délice à la banane en verrine
Délice à la banane en verrine : Mélanger l'autre moitié de la "base chocolat" avec le restant de mascarpone et répartir le tout dans les...
Chantilly siphon sur lit de framboises – Dessert minute
Chantilly siphon sur lit de framboises - Dessert minute : Si, comme moi, vous oubliez systématiquement de préparer un dessert, en voilà un très frais,...
Gâteaux spéculoos Facile
Gâteaux spéculoos Facile : Faites chauffer du thé/eau. Pendant ce temps préparons notre pâte : Prenez un saladier, mettez-y la farine, le sel, le sucre, la levure...
Crème pâtissière à la châtaigne
Crème pâtissière à la châtaigne : La dose de farine de châtaigne est variable car c'est selon votre goût. Personnellement, je la préfère avec 40...
Cronut facile (croissant + donut)
Cronut facile (croissant + donut) : Avec deux emporte-pièces un grand et un petit, couper des anneaux dans la pâte, en forme de donut. Superposer 2...
Gâteau au chocolat blanc et aux abricots secs
Gâteau au chocolat blanc et aux abricots secs : Dans une plaque de moule à muffins en silicone (ou dans des cercles à pâtisserie individuels),...
Muffins aux Myrtilles glacés à la Cannelle
Muffins aux Myrtilles glacés à la Cannelle : Mélanger 30 g sucre, 20 g farine, 15 g beurre très très mou et de la cannelle...
Crêpes légères à l’épeautre et au sucre rapadura
Crêpes légères à l'épeautre et au sucre rapadura : Dans un saladier, casser les œufs entiers et les battre au fouet en omelette. Ajouter les farines,...
Fruits exotiques, cardamome et citron vert
Fruits exotiques, cardamome et citron vert : Mettre l'eau avec les graines de cardamome (il est possible de les ouvrir pour plus de parfum) et...
Crème caramel au beurre salé façon pâte à tartiner
Crème caramel au beurre salé façon pâte à tartiner : Dans une casserole antiadhésive, mettre le sucre et l'eau pour faire le caramel à feu...
Gâteau aux framboises
Gâteau aux framboises : Sortez le beurre du frigo 45 min à l'avance. Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6). Dans un ramequin,délayez la fécule dans...
Cake croustillant ananas-banane
Cake croustillant ananas-banane : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire ramollir le beurre. Dans un saladier, mélanger les œufs entiers avec le sucre, faire blanchir,...
Charlotte chocolat ananas
Charlotte chocolat ananas : Égoutter les ananas en gardant le jus de la boite de conserve. Faire fondre le chocolat au micro-onde avec un peu d'eau. Ajouter...