Catégorie : Dessert
Bûche chocolat praliné et fleur d’oranger
Bûche chocolat praliné et fleur d'oranger : Battre les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine tamisée, le...
Petites mousses framboise, génoise et citron vert
Petites mousses framboise, génoise et citron vert : Dans un saladier, battez vigoureusement les jaunes d’œufs avec le sucre (et arômes) jusqu’à ce que le...
Bûche de Noël de Charquemont
Bûche de Noël de Charquemont : Sortir le beurre et le couper en petits dés. Préchauffer le four à 180°C, chaleur tournante (bouton brioche). Commencer le biscuit...
Gâteau ananas frais sans cuisson
Gâteau ananas frais sans cuisson : Remplir le fond du moule avec le caramel. Déposer sur le caramel quelques tranches d'ananas pour la décoration. Diluer la poudre...
Verrines bretonnes : mousse poires caramel beurre salé
Verrines bretonnes : mousse poires caramel beurre salé : Faire la dacquoise : monter les blancs en neige fermes, ajouter délicatement à la spatule souple...
Mini cocotte pomme-poire
Mini cocotte pomme-poire : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Pelez les fruits et coupez-les en quartiers très fins. Disposez-les dans les mini cocotte, en alternant...
Milkshake framboise facile
Milkshake framboise facile : Mettez les framboises, le lait et le sucre dans un mixeur. Mixez et dégustez !...
Tarte au citron, fond de tarte biscuit et noix
Tarte au citron, fond de tarte biscuit et noix : Dans une casserole, mélanger le zeste, les œufs et le sucre. Ajouter le jus de...
Glace facile au mascarpone
Glace facile au mascarpone : Battre le mascarpone avec les fruit et le sucre jusqu'à obtention d'une crème. Mettre dans un récipient et au congélateur....
Vanocka (gâteau de Noël Tchèque)
Vanocka (gâteau de Noël Tchèque) : Délayer la levure dans de l'eau tiède. Faire un puits avec la farine. Mettre la levure au centre, ajouter le lait...
Bûche Noël Fruit Chocolat
Bûche Noël Fruit Chocolat : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7). Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à blanchiment. Ajouter doucement la...
Suprême à l’ananas
Suprême à l'ananas : Écraser ou mixer les 3/4 de l'ananas et les faire cuire avec le jus de la boîte et 100 g de...
Muffins poire frangipane sans gluten
Muffins poire frangipane sans gluten : Mélanger le sucre, le miel et les oeufs. Battre quelques minutes. Ajouter le beurre mou et bien mélanger. Mélanger la Maïzena,...
Pâte sablée sans gluten
Pâte sablée sans gluten : Mélanger le sucre à l'oeuf, battre 2 à 3 minutes. Ajouter la Maïzena et bien mélanger. Ajouter le beurre fondu, bien mélanger....
Gâteau miel pistaches
Gâteau miel pistaches : Dans le bol d'un robot mixeur mettre le beurre coupé en morceaux, le sucre, le sucre vanillé, les oeufs, la farine,...
Terrine de chocolat et petits beurre
Terrine de chocolat et petits beurre : Faites fondre le chocolat au bain marie. Ajoutez le beurre coupé en morceaux, mélangez jusqu'à ce qu'il soit fondu...
Génoise sans gluten
Génoise sans gluten : Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C). Battre les œufs et le sucre pendant 10 minutes (le mélange doit blanchir et quasiment...
Mugcake choco rapide
Mugcake choco rapide : Mettre le chocolat et le beurre dans un mug et les faire fondre 45 secondes au micro ondes (puissance forte). Rajouter le...
Moelleux au toblerone (farine de riz)
Moelleux au toblerone (farine de riz) : Faire fondre le toblerone et le beurre dans une casserole. Verser le mélange obtenu dans un saladier. Y ajouter la...
Gateau sucré aux courgettes pour Brunch
Gateau sucré aux courgettes pour Brunch : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) à chaleur tournante. Mettre les raisins de Corinthe dans un peu d'eau...