Ingredient : 4 œufs
Botrots ou bottereaux
Botrots ou bottereaux : Faire chauffer le lait et le sucre au bain-marie. Ajouter toujours sur feu doux le beurre et l'eau de vie. Mettre dans une grande jatte, la farine,...
Les gaufres de ma maman
Les gaufres de ma maman : Mélanger dans un récipient profond la farine et le sel. Ajouter en tournant l'eau puis les 4 jaunes d'oeufs puis la crème...
Mousse simple à la crème de marron
Mousse simple à la crème de marron : Dans un saladier, mélanger la crème de marron et la crème fraîche de façon homogène. Casser les oeufs...
Gâteau au chocolat vapeur
Gâteau au chocolat vapeur : Tapisser le bol à riz avec un film alimentaire, ou à défaut, utiliser un récipient allant dans le cuit-vapeur. Séparer les...
Mini clafoutis poires-chocolat ultra simples !
Mini clafoutis poires-chocolat ultra simples ! : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Fouetter les oeufs et le sucre et ajouter la farine puis le...
Bûche blanche aux fruits
Bûche blanche aux fruits : Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Mélanger les jaunes avec le...
Cheesecake facile
Cheesecake facile : Découper le fond de pâte selon la taille du fond du moule à manquer et le poser au fond du moule sur...
Gâteau russe aux noisettes et au miel
Gâteau russe aux noisettes et au miel : Travailler le beurre en mousse et incorporer peu à peu le sucre vanillé, les oeufs, la crème...
Tarte aux cookies
Tarte aux cookies : Préchauffer le four à 180°C (Th 6 ). Cuire la pâte à blanc (recouverte d'une feuille de papier sulfurisé et de haricots...
Pain perdu aux framboises
Pain perdu aux framboises : Faites tiédir le lait dans une casserole. Dans un plat, fouettez les oeufs avec le sucre semoule et la vanille; versez-y...
Gâteau facile, fruits, crème fraîche
Gâteau facile, fruits, crème fraîche : Préchauffer le four à 175°C (thermostat 5-6). Mettre les jaunes d'oeufs, le sucre et le sucre vanillé dans un plat. Mélanger...
Fraisier chiboust
Fraisier chiboust : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, faites blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre (en mélangeant très vite et...
Gâteau à l’orange sans beurre
Gâteau à l'orange sans beurre : Préchauffez le four à 120°C (thermostat 4). Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre pour obtenir une pâte...
Mini cakes aux quetsches
Mini cakes aux quetsches : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mélanger la farine avec la levure, puis ajouter le sucre. Séparer le blancs des jaunes...
Flan de courgettes sucré
Flan de courgettes sucré : Préchauffez le four à 200°C (th 6/7). Lavez les courgettes, épluchez-les, puis coupez-les en petits dés; faites-les cuire dans de l'eau...
Cannelés à la fleur d’oranger
Cannelés à la fleur d'oranger : Mélanger ensemble la farine avec le sucre; puis, ajouter les 4 œufs. Faire bouillir 1/2 litre de lait… et l'ajouter...
Dadar – Crêpes de coco au pandan (Indonésie)
Dadar - Crêpes de coco au pandan (Indonésie) : Préparez d'abord le sirop de sucre de palme, en portant à ébullition le sucre de palme...
Délicieux Cake diététique
Délicieux Cake diététique : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Chemiser un moule à cake avec du papier cuisson. Faire tiédir le lait, y ajouter les...
Duo de mousses: chocolat et macarons
Duo de mousses: chocolat et macarons : Casser le chocolat en morceaux et le mettre dans une casserole avec 2 cuillères à soupe d'eau. La...
Tarte au citron et fromage blanc
Tarte au citron et fromage blanc : Fouettez le fromage blanc et la crème. Rajoutez les 4 jaunes d'oeufs, le sucre, le sucre vanillé, le jus...