Noix charentaise : Dans une casserole, faire fondre le beurre avec l'eau jusqu’à ébullition. Hors du feu, verser d'un coup la farine puis bien mélanger à...
Cake simple à la farine de châtaigne : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Battre les œufs en omelette. Tamiser les farines et la levure. Ajouter les...
Brioche bulgare Nedialka : Dans un bol, mélanger 1 cuillère à café de sucre, ½ tasse d’eau chaude, 20 g de levure boulangère fraîche et...
Tarte pommes kiwis framboises : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Couper les pommes en petits quartiers et couper les kiwis en rondelles assez épaisses. Précuire...
Exquis au chocolat de Royat : Dans un saladier, battre le sucre et les jaunes d’œuf. Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole,...
Gâteau imbibé à l'ananas caramélisé : Mélanger le beurre ramolli avec le sucre et les œufs. Ajouter la farine et la levure. Puis, ajoutez une...
Mousse de citron : Faîtes ramollir la gélatine dans l'eau et pressez les citrons. Séparez les blancs des jaunes d’œufs et battez les jaunes et le...
Moelleux choco-framboise : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Sortir les framboises du congélateur et faire fondre le beurre et le chocolat dans une casserole. Battre...
Gâteau de semoule à la framboise : Faire bouillir le lait dans une casserole. Battre les œufs en omelette. Ajouter la semoule, le sucre et les...
Génoise aux pommes : Préparer les pommes en les coupant en petit dés. Faire chauffer l'eau, incorporer le sucre. Quand le sirop de sucre est assez visqueux,...
Chaussons aux pommes et aux raisins light : Mélanger le sucre et la cannelle au fromage blanc. Ajouter les raisins. Éplucher, épépiner et couper les...
Madeleines aux amandes et fleur d'oranger : Mélanger la poudre d'amandes avec la farine et la levure. Travailler le beurre en pommade (beurre à température ambiante...
Gâteau bosniaque à la crème de pommes : Au fur et à mesure, en mixant, ajouter de la farine, lait, et poudre à lever. Mélanger les...
Clafoutis aux prunes, à la vanille et aux amandes : Préchauffez le four à 180°C ( thermostat 6 ). Faites bouillir le lait avec la gousse...
Incontournable Flapjack aux abricots secs : Préchauffez votre four à 160°C (thermostat 5-6). Faire fondre à feu doux la plaquette de beurre. Ajoutez, en continuant de mélanger...
Gâteau moelleux surprise potiron-carotte : Que faire avec un velouté potiron/carotte préparé la veille mais que personne ne souhaite manger ? Sous quelle façon le...
Mousses au chocolat et coulis de framboise en coque de chocolat : Hors du feu, versez-y les crêpes dentelles émiettée et le pralin. Mélangez à...
Tarte aux kiwis caramélisée : Etaler la pâte sablée dans un moule de 25 cm. Faire précuire la pâte en garnissant le fond de papier sulfurisé...
Tarte aux pommes facile et bonne : Dans une casserole, mettre l'équivalent d'un verre de lait et le beurre, faites et fondre et portez à...
Quatre-quart marbré aux pépites de chocolat : Préchauffer le four à 180°C (Thermostat 6). Séparer les blancs des jaunes. Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à blanchissement...