Serving : 6
Beignets de potiron à la vanille
Beignets de potiron à la vanille : Peler, épépiner et couper le potiron en dés. Les cuire dans une casserole avec la vanille, le sucre et...
Gâteau Chinha (à l’orange)
Gâteau Chinha (à l'orange) : Prévoir un moule en forme de couronne. Préchauffer le four à thermostat 5/150°C. Mélanger le sucre, l'huile, les jaunes d'oeufs, les jus....
Tarte à la cassonade
Tarte à la cassonade : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7). Verser la cassonade, le beurre, le lait et la farine dans un poêlon. Faire bouillir...
Charlotte aux rondelles de bananes et aux raisins secs
Charlotte aux rondelles de bananes et aux raisins secs : Faites tremper les raisins de Corinthe dans de l'eau tiède. Mélangez 20 cl lait avec le...
Crumble pommes, bananes et framboises
Crumble pommes, bananes et framboises : Dans un saladier, malaxer avec les doigts, la farine, le sucre, une cuillère à café de cannelle et le...
Tiramisu aux fraises et au rhum
Tiramisu aux fraises et au rhum : Laver les fraises, les équeuter et les couper en 2 (dans le sens de la longueur). Les mélanger avec...
Gratin aux fraises et au melon
Gratin aux fraises et au melon : Laver puis couper les fraises en 2. Peler, égrener et couper le melon en tranches de 1 à...
Flan vanille-citron
Flan vanille-citron : Préchauffez votre four à thermostat 6/7 (200°C). Fendez la vanille et prélevez le zeste du citron. Dans une casserole, portez le lait à ébullition...
Bananes flambées aux raisins secs
Bananes flambées aux raisins secs : Pressez les oranges, mettez les raisins à tremper dans leur jus. Ajoutez le sucre en poudre et le vanillé,...
Financiers à l’amande
Financiers à l'amande : Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7). Faites fondre le beurre, laissez refroidir. Dans un saladier, mélangez la farine tamisée, la poudre d'amandes,...
Tarte coco à la confiture de papaye
Tarte coco à la confiture de papaye : Battre les oeufs, le sucre et la crème fraîche. Bien remuer. Ajouter la noix de coco râpée. Recouvrir le...
Salade de fruits à la fleur d’oranger
Salade de fruits à la fleur d'oranger : Peler les oranges à vif et les couper en quartiers. Eplucher et couper les bananes et les kiwis...
Tarte aux oreillons de pêches et aux amandes
Tarte aux oreillons de pêches et aux amandes : Etaler la pâte dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé. La piquer de toutes parts...
Tarte au flan aux pommes
Tarte au flan aux pommes : Etendre la pâte, la disposer dans le plat à tarte légèrement huilé, pincer les bords. Eplucher et couper les pommes...
Tarte tatin aux pommes
Tarte tatin aux pommes : Rajouter 75 g de beurre ramolli en morceaux et le jaune d'oeuf + 1 à 2 cuillères d'eau froide pour...
Cake moelleux aux pommes et à la cannelle
Cake moelleux aux pommes et à la cannelle : Dans un saladier, travaillez le beurre mou en pommade avec 200 g de sucre jusqu'à ce...
Cake aux 3 laits
Cake aux 3 laits : Préchauffer le four à 180°C (Th 6). Dans un bol, mélanger la farine tamisée, la cannelle et la levure. Beurrer un moule...
Tarte framboises groseilles
Tarte framboises groseilles : Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7). Faites cuire le fond de tarte à blanc pendant 10 minutes. Lavez les fruits et réservez-en...
Galette des Rois
Galette des Rois : Préchauffez le four Th 7 (210°C). Battez 2 oeufs avec le sucre semoule. Lorsque le mélange à blanchi, ajoutez les amandes en poudre...
Mousse facile aux fraises
Mousse facile aux fraises : Mettre le lait concentré dans un saladier, et mettre le saladier au réfrigérateur au moins 30 min (ou alors au...