Catégorie : Dessert
Gâteau au yaourt poire-caramel
Gâteau au yaourt poire-caramel : Dans un saladier, mettre le yaourt. Garder le pot pour les quantités suivantes : Ajouter 1 pot de sucre et les oeufs...
Muffins aux 2 chocolats, caramel et pâte à tartiner
Muffins aux 2 chocolats, caramel et pâte à tartiner : Faire fondre le chocolat noir avec le beurre pendant 3 min environ et bien fouetter...
Tarte frangipane aux pommes et au miel
Tarte frangipane aux pommes et au miel : Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7-8). Dans un saladier, mélanger le beurre mou, la poudre d'amandes et...
Cake aux pommes gingembre, cannelle, et noix de muscade
Cake aux pommes gingembre, cannelle, et noix de muscade : Peler, épépiner et couper les pommes en dés. Les empêcher de s'oxyder en les arrosant avec...
Oreilles d’ours des Pyrénées
Oreilles d'ours des Pyrénées : Dans un saladier, casser et battre les oeufs, ajouter le lait, le sucre et le beurre ramolli, le sel,...
Brioche étoilée à la pâte à tartiner
Brioche étoilée à la pâte à tartiner : Pétrir ensemble pendant 10 minutes la farine, la levure, les sucres, 3 jaunes d'oeuf, le sel et...
Gâteau paresseux à l’ananas (sans cuisson)
Gâteau paresseux à l'ananas (sans cuisson) : Faire ramollir la gélatine dans un verre d'eau. Chauffer sur feu doux jusqu'à dissolution complète. Mélanger le fromage avec le...
Verrine douceurs poire chocolat et madeleine
Verrine douceurs poire chocolat et madeleine : Faire fondre le chocolat. Couper les poires en petits cubes (inférieur à 1 cm). Les mettre à cuire à feu...
Moelleux aux poires et au gingembre
Moelleux aux poires et au gingembre : Mélanger 175 g de beurre ramolli avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux. Ajouter le mélange farine/levure chimique...
Tapioca au lait de coco et son coulis de mangue
Tapioca au lait de coco et son coulis de mangue : Pour le tapioca : Dans une casserole mettre le lait, le lait de coco (ou...
Tiramisu cookies nutella
Tiramisu cookies nutella : Mettre la crème fleurette au congélateur pendant la préparation du mélange mascarpone (20 min maximum) Préparer le mélange mascarpone : Séparez les blancs...
Kougloff de Germaine à ma façon
Kougloff de Germaine à ma façon : Liquéfier la levure sèche dans deux cuillères à soupe d'eau tiède légèrement sucrée. Attendre 15 min. Pendant ce temps,...
Crème brûlée au nutella
Crème brûlée au nutella : Mettre le lait, la crème et le nutella à chauffer 2 minutes au micro-ondes pour faire fondre le nutella. Mettre...
Clafoutis aux physalis et noix de coco
Clafoutis aux physalis et noix de coco : Nettoyer les physalis, les couper en 2 et les répartir dans 4 petits plats à gratin beurrés. Mélanger...
Tarte d’automne sucrée au légumes peu communs
Tarte d'automne sucrée au légumes peu communs : Cette recette très simple est à faire les yeux fermés, tant elle est simple. Elle est surtout appréciable...
Gâteau magique chocolat mandarine
Gâteau magique chocolat mandarine : Préchauffer le four (sans chaleur tournante) à 150°C (thermostat 5). Garnir un moule à manqué de 26 cm de diamètre avec...
Meringues miel cannelle
Meringues miel cannelle : Quelques précautions : - sortir les oeufs du frigo au moins un quart d'heure avant (les blancs doivent être à température ambiante). -...
Rabotte facile
Rabotte facile : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Peler les pommes, les couper en deux et les épépiner. Couper la pâte en 4 et enrouler...
Maison en pain d’épices facile
Maison en pain d'épices facile : Dans un saladier, fouetter le beurre fondu avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Incorporer le...
Gratin automnal aux poires, pommes, noix, miel et cannelle
Gratin automnal aux poires, pommes, noix, miel et cannelle : Faites chauffer le four à 240°C (thermostat 8). Beurrez 4 ramequins. Pelez les fruits, coupez-les en...