Catégorie : Plat principal
Riz aux crevettes, avocat et omelette
Riz aux crevettes, avocat et omelette : Faites cuire le riz à l’eau bouillante salée le temps indiqué sur l’emballage. Egouttez. Dans un saladier, fouettez les...
Riz cantonais aux crevettes
Riz cantonais aux crevettes : Faites cuire le riz dans une casserole d'eau comme indiqué sur le paquet. Pendant ce temps, battez les oeufs en omelette...
Spaghetti aux croûtons, ail frit, roquette, câpres, fromage râpé et zeste de citron
Spaghetti aux croûtons, ail frit, roquette, câpres, fromage râpé et zeste de citron : Coupez le pain en tranches, frottez-les avec 1 gousse d’ail pelée...
Spaghetti vegan au tofu fumé
Spaghetti vegan au tofu fumé : Faites cuire les spaghettis à l’eau bouillante salée en les gardant al dente. Pendant ce temps, coupez le tofu en...
Spaghettis carbonara veggie aux tomates séchées, épinards et champignons
Spaghettis carbonara veggie aux tomates séchées, épinards et champignons : Rincez les pousses d’épinards. Nettoyez et émincez les champignons. Pelez et ciselez la gousse d’ail. Faites...
Tajine au maquereau
Tajine au maquereau : Coupez la base du bulbe de fenouil, rincez-le et coupez-le en lanières. Pelez et émincez l’oignon. Epluchez les carottes, rincez-les et...
Tartare de betterave rouge, œuf et sauce hollandaise
Tartare de betterave rouge, œuf et sauce hollandaise : Pelez les betteraves puis coupez-les en petits dés. Déposez-les dans un saladier, salez, poivrez, ajoutez les...
Asperges mimosa et lard grillé
Asperges mimosa et lard grillé : Cassez les bases ligneuses de vos asperges vertes. Pelez-les légèrement. Plongez-les dans une casserole remplie d’eau bouillante salée et...
Biryani mauricien
Biryani mauricien : Dans une casserole, faites cuire le riz en suivant les indications mentionnées sur le paquet. Égouttez-le. Pelez les pommes de terre puis coupez-les...
Brick a l’œuf et au thon
Brick a l'œuf et au thon : Rincez le demi poivron et coupez-le en petits dés. Faites-les revenir dans une poêle chaude huilée. Dans un...
Bruschettas de saint-nectaire à la tomate et au thym frais
Bruschettas de saint-nectaire à la tomate et au thym frais : Coupez le fromage en tranches épaisses. Retirez la croûte. Faites légèrement griller les tranches...
Burger de röstis au fromage frais
Burger de röstis au fromage frais : Lavez et essorez la salade. Rincez la tomate et coupez-la en rondelles. Pelez et ciselez l’oignon. Dans un...
Cabillaud aux crevettes et riz au citron
Cabillaud aux crevettes et riz au citron : Dans une casserole, faites cuire le riz à l’eau salée en suivant les indications mentionnées sur le...
chakchouka au four
chakchouka au four : Préchauffez le four à 180°C (th.6). Incisez les tomates et plongez-les quelques secondes dans une casserole d’eau frémissante. Rafraichissez puis coupez...
Chakchouka recette traditionnelle
Chakchouka recette traditionnelle : Incisez les tomates et plongez-les quelques secondes dans une casserole d’eau frémissante. Rafraichissez puis coupez les tomates en morceaux. Pelez et...
Croque-monsieur banane et beurre de cacahuète
Croque-monsieur banane et beurre de cacahuète : Tartinez le beurre de cacahuète sur les tranches de brioche. Epluchez les bananes et coupez-les en rondelles. Déposez-les sur les...
Daurade à la marocaine
Daurade à la marocaine : Mixez dans le bol du robot la coriandre (avec ses tiges), le persil équeuté, le jus du citron, le cumin,...
Filet de sandre pané aux herbes
Filet de sandre pané aux herbes : Pelez les patates douces puis coupez la chair en cubes. Plongez vos cubes de patates douces dans une casserole...
Frittata au chou-fleur et petits pois
Frittata au chou-fleur et petits pois : Pelez et lavez les pommes de terre puis coupez-les en tranches. Rincez les bouquets de chou-fleur. Faites chauffer l’huile...
Gaufres à l’œuf au plat
Gaufres à l’œuf au plat : Dans un bol, délayez la levure dans un peu de lait tiède. Séparez les blancs des jaunes de 3 œufs. Montez...