Serving : 2
Verrine Avocat tomate mozzarella
Verrine Avocat tomate mozzarella : Coupez les tomates en petits dés très fins. Assaisonnez avec du vinaigre balsamique, huile d'olive, sel et poivre.Réservez. Coupez la mozzarella...
Poivrons fondants
Poivrons fondants : Epépinez les poivrons, puis coupez-les en fines lamelles. Mettez-les dans un plat allant au micro-ondes. Recouvrez d'un filet d'huile d'olive, salez, poivrez....
Salade marocaine
Salade marocaine : Lavez les légumes, épluchez les. Détaillez les tomates en petits morceaux en gardant le jus et les pépins. Coupez le concombre en...
Mousse de betterave
Mousse de betterave : Mixer les 2 betteraves sans le jus (mais le garder de côté au cas où vous trouvez le mélange trop épais) Ajouter...
Avocats au thon
Avocats au thon : Coupez les avocats en deux. Ôtez les noyaux et découpez la chair en petits morceaux à l'aide d'une cuillère. Réservez. Emiettez le...
Tortilla froides au saumon (wraps)
Tortilla froides au saumon (wraps) : Ecraser les biscottes pour faire une panure. Y mélanger herbes de Provence, le piment d'Espelette et le poivre. Battre l'oeuf...
Pommes confites
Pommes confites : Peler et évider les pommes, puis les couper en deux. Mettre les morceaux dans un plat allant au micro-ondes. Verser le jus...
Compote à la banane, à l’ananas et au kiwi
Compote à la banane, à l'ananas et au kiwi : Epluchez bien l'ananas, et découpez-le en dés. Coupez également les bananes et le kiwi (sans...
Tartare de thon rouge
Tartare de thon rouge : Mélanger dans un saladier l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le jus de citron, et les herbes; saler et poivrer. Couper...
Salade de poivrons au four
Salade de poivrons au four : Laver les poivrons et les poser sur un plat allant au four. Cuire à thermostat 6/7 (200°C), le temps...
Oeufs Benedicte
Oeufs Benedicte : Préparer une sauce sauce hollandaise (il existe de très très bonnes recettes sur ce site) Pocher les oeufs, pendant ce temps faire griller le...
Pancakes banane et rhum facile
Pancakes banane et rhum facile : Battre l’oeuf et le sucre dans un saladier, et rajoutez l'huile (ou le beurre selon le gout de chacun)....
Salade de pois gourmands à l’oeuf
Salade de pois gourmands à l'oeuf : Préparation des pois gourmands : les équeuter, les laver, les plonger dans l'eau bouillante avec du sel pendant...
Trifle passion framboise à la catalane de Marinette
Trifle passion framboise à la catalane de Marinette : Dans un bol, mélanger les oeufs et le sucre et ajouter la maïzena. Pendant ce temps...
Orange et crumble de noisettes
Orange et crumble de noisettes : Sortir le beurre du frigo pour qu'il ramollisse. Préparer la gelée d'orange : plonger la feuille de gélatine dans...
Gratin abricot-nectarine
Gratin abricot-nectarine : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Disposez les fruits coupés dans un ramequin allant au four. Blanchir les jaunes d'oeufs avec...
Crème au chocolat simple et rapide
Crème au chocolat simple et rapide : Mettre à chauffer dans une casserole le lait, le chocolat en poudre ainsi que le sucre (à feu...
Coquilles St Jacques et leur fondue de poireaux
Coquilles St Jacques et leur fondue de poireaux : Coupez le poireau en fines lamelles. Les faire revenir à feu moyen avec une noisette de...
Salade de Chèvre Chaud
Salade de Chèvre Chaud : Frotter les quatres tranches de pain de campagne avec la gousse d'ail. Couper les pélardons en deux dans la largeur....
Poireaux à la vinaigrette
Poireaux à la vinaigrette : Faire cuire dur l'oeuf 10 mn dans de l'eau avec un peu de vinaigre. Faire cuire les poireaux à la...