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Tarte aux figues et aux pignons de pin
Tarte aux figues et aux pignons de pin : Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Préparer la crème d'amandes : Faire fondre le beurre puis le laisser refroidir. Foutter...
Tarte fine pommes rhubarbe sur feuilles filo
Tarte fine pommes rhubarbe sur feuilles filo : Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7). Coupez les 2 feuilles de filo en 2 avec des ciseaux,...
Crumble framboise banane
Crumble framboise banane : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Préparer le crumble en mélangeant la cassonade, la farine et le beurre coupé en petits cubes jusqu'à obtenir un...
Merveilleux gâteau au chocolat et pépites
Merveilleux gâteau au chocolat et pépites : Mélanger les oeufs avec le sucre puis la farine et enfin le levure. Faire fondre le chocolat pâtissier, rajouter le beure puis le...
Pancakes de maurice
Pancakes de maurice : Mettre tous ces ingrédients dans un mixeur dans l'ordre ci-dessus (Peut se préparer longtemps à l'avance). Mixer et laisser reposer au moins...
Crumble aux poires vanillées
Crumble aux poires vanillées : Coupez le beurre en petits morceaux. Dans un saladier, mettez tous les ingrédients et mélangez-les du bout des doigts pour les amalgamer...
Tiramisu léger aux myrtilles façon Anouchka
Tiramisu léger aux myrtilles façon Anouchka : Fouettez la faisselle avec 20 g de fructose et les jaunes d'oeufs. Y incorporez délicatement les blancs d'oeufs battus...
Gâteau de riz pêche abricot miel
Gâteau de riz pêche abricot miel : Dans une casserole, verser le lait, y plonger la gousse de vanille fendue dont vous aurez gratté les grains pour...
Millefeuilles aux deux chocolats
Millefeuilles aux deux chocolats : Hachez les amandes et étalez-les sur une plaque. Puis passez-les au four jusqu'à ce qu'elles commencent à dégager une bonne...
Briochettes express
Briochettes express : Mélanger les ingrédients dans l'ordre donné. Former une boule, étaler sur 1 cm d'épaisseur Découper 10 cercles avec un verre à moutarde. Mettre sur...
Ramequin fondant au lemon curd
Ramequin fondant au lemon curd : Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7). Faites fondre le beurre et le rajouter aux 120 g de lemon curd pour faire une pâte...
Mousse de bananes délicieuse
Mousse de bananes délicieuse : Laisser tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau pendant la préparation des bananes. Mixer les bananes (ou les écraser à...
Pêches grillées au sirop d’érable et à la crème de framboise
Pêches grillées au sirop d'érable et à la crème de framboise : Coupez les pêches et les nectarines en deux et dénoyautez-les. Dans un grand plat,...
Verres de tapioca aux fraises mixées
Verres de tapioca aux fraises mixées : Porter à ébullition le lait avec 3 cuillères à soupe de sucre et le sucre vanillé. Verser le tapioca et cuire à petits...
Mousse allégée de fruits rouges
Mousse allégée de fruits rouges : Faire décongeler à pleine puissance au micro-ondes (ou à la casserole) les fruits rouges. Faire ramollir les feuilles de gélatine...
Mousse à la confiture de fraise
Mousse à la confiture de fraise : Battre les blancs en neige tout en incorporant le sucre puis la confiture. Décorer ensuite avec 1 dizaine de fraise....
Riz au lait pommes raisins cannelle
Riz au lait pommes raisins cannelle : Couper les pommes en dés et les faire revenir dans une casserole avec le beurre et le sucre vanillé pendant 10 minutes. Ajouter le riz,...
Millasson (facile)
Millasson (facile) : Il faut mélanger tous les ingrédients ensemble (attention à ne pas faire de grumeaux) dans un grand saladier. La pâte doit être...
Brioche perdue à la cassonade
Brioche perdue à la cassonade : Tremper les tranches de brioche dans l'oeuf battu des deux côtés, les passer dans de la cassonade des deux côtés aussi...
Rétes au pavot (Mákos rétes, Hongrie)
Rétes au pavot (Mákos rétes, Hongrie) : Faites bouillir le lait, ajoutez le pavot moulu et le zeste de citron puis le sucre, mélangez en laissant...