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Tarte rustique aux prunes
Tarte rustique aux prunes : Dans un récipient, mettez la farine avec le sucre et le sel. Coupez le beurre en morceaux et ajoutez le...
Cookies au chocolat blanc, amandes et noix de coco
Cookies au chocolat blanc, amandes et noix de coco : Préchauffer le four à 215°C. Dans un grand saladier, mélanger le sucre avec la vanille. Ajouter le...
Tartelettes citron et mousse au chocolat
Tartelettes citron et mousse au chocolat : Préchauffez votre four à Th.7/8 (220°C). Râpez le zeste d'un citron et pressez le jus des deux citrons. Découpez...
Tarte tatin aux pommes
Tarte tatin aux pommes : Préparez le caramel avec 150 g de sucre en poudre et 30 ml d’eau, versez-le dans le fond d’un moule...
Tarte sucrée au potimarron
Tarte sucrée au potimarron : Pour réaliser votre tarte sucrée au potimarron, épluchez le, coupez-le en morceau et faites-le cuire dans un saladier filmé avec...
Tarte aux poires chocolat meringuée
Tarte aux poires chocolat meringuée : Préchauffez votre four Th.6/7 (200°C). Faites cuire la pâte à blanc selon le mode d’emploi. Faites ramollir les feuilles...
Tarte au citron meringuée
Tarte au citron meringuée : Pour réaliser votre tarte au citron meringuée, préchauffez votre four Th.6/7 (200°C). Faites cuire la pâte à blanc selon le...
Mille-feuilles à la vanille
Mille-feuilles à la vanille : Réalisation de la crème pâtissière : dans une casserole, faites bouillir le lait avec la crème et les gousses de...
Riz au lait crémeux à souhait, parfum au choix
Riz au lait crémeux à souhait, parfum au choix : Si possible, mettre l’épice à infuser dans le lait froid la veille. Faire crever le riz...
Tiramisu délicieux, ultra gourmand et qui se tient !
Tiramisu délicieux, ultra gourmand et qui se tient ! : Il est important que le café soit refroidi avant de l’utiliser sinon les biscuits seront...
Marbré vraiment bien marbré
Marbré vraiment bien marbré : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Battre le beurre mou avec le sucre jusqu’à ce que le mélange mousse et...
Madeleines parfumées avec une jolie bosse
Madeleines parfumées avec une jolie bosse : Mettre à fondre le beurre sur feu doux avec la vanille. Laisser refroidir (il faut l’ajouter bien refroidi...
Crème renversée au caramel renversante
Crème renversée au caramel renversante : Préparer le caramel : saupoudrer le fond d’une casserole bien propre (la passer au vinaigre avant si nécessaire) de...
Tarte aux pommes et à la frangipane
Tarte aux pommes et à la frangipane : Mélangez la farine, le sel, le sucre et le beurre jusqu'à obtenir une préparation granuleuse. Mieux vaut...
Tarte Mousseline Fraises Kiwis
Tarte Mousseline Fraises Kiwis : Mélanger la farine, beurre et sucre. Ajouter l'oeuf battu. Pétrir la pâte et former une boule. L'étaler au rouleau et foncer...
Gravity cake pop-corn et caramel
Gravity cake pop-corn et caramel : Mettre un saladier et le fouet de votre batteur électrique au congélateur et la crème et le mascarpone au...
Verrine crémeuse de fraises meringuées
Verrine crémeuse de fraises meringuées : Pour la préparation des meringues : dans un grand saladier, ajouter une pincée de sel aux blancs d’œufs. Battre...
Fondant-brownies au chocolat-cacahuète sur son croustillant cacahuète
Fondant-brownies au chocolat-cacahuète sur son croustillant cacahuète : Dans un mortier, broyez 50 g de cacahuètes. Mélangez ensuite les cacahuète avec 100 g de sucre et...
Panacotta fruits rouges au lait concentré sucré Sans Lactose
Panacotta fruits rouges au lait concentré sucré Sans Lactose : Faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Faites chauffer le Lait Concentré...
Moelleux poire chocolat au lait concentré sucré Sans Lactose
Moelleux poire chocolat au lait concentré sucré Sans Lactose : Mélangez la farine et les laits. Ajoutez la levure et les jaunes d’œufs. Battez les...