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Tiramisu au lait concentré sucré
Tiramisu au lait concentré sucré : Montez la crème très froide en chantilly. Fouettez le mascarpone, puis ajoutez le Lait Concentré Sucré en filet et continuez...
Flan coco au lait concentré sucré
Flan coco au lait concentré sucré : Pour réaliser la recette de Flan coco au lait concentré sucré, préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Réalisez...
Cheesecake pecan caramel au lait concentré sucré
Cheesecake pecan caramel au lait concentré sucré : Mixez les spéculoos et ajoutez 70 g de beurre fondu. Tapissez le fond d'un moule à manqué...
Nid De Pâque Choco-Noisette
Nid De Pâque Choco-Noisette : Préchauffer le four à 160°C (thermostat 5). Dans un saladier, à l'aide d'une maryse, mélanger le beurre mou avec le sucre...
Panna cotta onctueuse
Panna cotta onctueuse : Mettre les feuilles de gélatine à ramollir dans l’eau froide. Fendre la gousse de vanille en 2 et gratter l’intérieur pour récupérer...
Bolo de bolacha
Bolo de bolacha : Travailler le beurre mou avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une texture bien lisse et crémeuse. Ajouter les jaunes d'oeufs et bien mélanger. Tremper...
Mousse combawa citron vert
Mousse combawa citron vert : Prélever le zeste de 2 citrons verts puis verser le jus des 3 citrons dans une casserole. Ajouter le sucre, les...
Choux à la crème bien moelleux
Choux à la crème bien moelleux : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Dans une casserole, faire chauffer le beurre, le lait et le sel....
Mousse au chocolat sans grumeaux
Mousse au chocolat sans grumeaux : Petite astuce pour un chocolat parfaitement fondu ou pour rattraper un chocolat trop cuit qui fait des grumeaux :...
Crumble aux pommes délicieux
Crumble aux pommes délicieux : Dans un saladier mélanger la farine et le sucre. Ajouter le beurre mou en morceaux et malaxer rapidement du bout...
Salambo
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Praluline®
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Carpaccio de clémentines aux épices
Carpaccio de clémentines aux épices : Préparer le sirop à l’avance. Peler la moitié de deux clémentines. Planter les clous de girofle dans la partie des clémentines...
Chebakia
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Charlotte à la banane et aux éclats de chocolat
Charlotte à la banane et aux éclats de chocolat : Placer la crème fraiche au congélateur. Faire tremper la gélatine dans de l'eau froide. Mixer 5 bananes...
Red velvet cake
Red velvet cake : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mélanger le lait avec le vinaigre puis réserver. Battre le sucre avec le beurre mou jusqu'à...
Jaffa cake
Jaffa cake : Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que la préparation mousse et blanchisse. Ajouter la farine et le sel et bien mélanger,...
Brioche butchy
Brioche butchy : Diluer la levure de boulanger dans un peu de lait tiède. Bien mélanger jusqu'à dissolution complète. Mélanger la farine, le sel et le...
Glace kinder bueno
Glace kinder bueno : Travailler les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et mousse. Verser le lait et la crème dans...
Flamby
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