Time needed : 15-30 min
Filet mignon aux poireaux au Cookeo
Filet mignon aux poireaux au Cookeo : Pelez et émincez l'oignon. Lavez et coupez les poireaux. Coupez le filet mignon en petits cubes. Allez dans...
Filet mignon aux poivrons au Cookeo
Filet mignon aux poivrons au Cookeo : Pelez et émincez l'oignon. Taillez les poivrons en lamelles. Coupez le filet mignon en petits cubes. Allez dans le...
Filet mignon à la sauce soja au Cookeo
Filet mignon à la sauce soja au Cookeo : Pelez et émincez l'oignon. Coupez le filet mignon en petits cubes. Allez dans le mode «...
Lapin aux pruneaux et aux champignons au Cookeo
Lapin aux pruneaux et aux champignons au Cookeo : Pelez et émincez l'oignon. Nettoyez et coupez les champignons. Allez dans le mode « manuel »...
La macaronade de foie gras d’Hélène Darroze
La macaronade de foie gras d’Hélène Darroze : Verser 6 litres d’eau dans une grande casserole, porter à vive ébullition, assaisonner de gros sel puis...
Noix de Saint-Jacques rôties au beurre de noix
Noix de Saint-Jacques rôties au beurre de noix : Dans un saladier, verser les cerneaux de noix grossièrement hachés, l’ail finement haché, la ciboulette ciselée,...
Spaghettis de courgette aux noisettes grillées et sauce emmental
Spaghettis de courgette aux noisettes grillées et sauce emmental : Passer les courgettes dans un taille légumes ou une mandoline pour obtenir des spaghettis. Dans une...
Rebloshow
Rebloshow : Découper et retirer le chapeau d’un reblochon fermier. On lui enlève la peau du crâne un peu comme si on le scalpait. L’entourer...
Scotch egg au boudin
Scotch egg au boudin : Porter une casserole d’eau à ébullition. Plonger deux œufs. Au bout de 5’30, les sortir et les rafraîchir immédiatement dans...
Pomme de terre à la Vache qui rit au Cookeo
Pomme de terre à la Vache qui rit au Cookeo : Pelez et émincez les échalotes. Épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux. Allez...
Riz aux asperges vertes et saumon
Riz aux asperges vertes et saumon : Peler et émincer finement l’oignon. Couper la partie basse de la tige des asperges et retirer les petites...
Bowl de melon et quinoa au jambon de Bayonne
Bowl de melon et quinoa au jambon de Bayonne : Faire cuire le quinoa selon les instructions écrites sur le paquet. Laisser refroidir à température ambiante....
Cordons bleus au jambon de Bayonne
Cordons bleus au jambon de Bayonne : Mettre bien à plat chacune des escalopes de dinde et les recouvrir d’une tranche de jambon de Bayonne. Râper...
Omelette aux mousserons
Omelette aux mousserons : Lavez et coupez les mousserons en morceaux. Faites-les revenir dans une poêle avec du beurre. Le but étant que les champignons...
Foie gras au cacao, figues rôties au miel et vinaigre balsamique
Foie gras au cacao, figues rôties au miel et vinaigre balsamique : Coupez le foie gras en 12 tranches régulières et réservez au frais. Lavez...
Tartare de Saint Jacques aux œufs de saumon
Tartare de Saint Jacques aux œufs de saumon : Coupez les noix de Saint Jacques en dés réguliers. Placez-les dans une coupelle et faites-les mariner...
Salade de poulet vinaigrette coco
Salade de poulet vinaigrette coco : Coupez le poulet en fines lamelles. Faites-les mariner 1 h au réfrigérateur avec l’huile, les épices, sel et poivre....
Mille-feuille de saumon au fromage frais
Mille-feuille de saumon au fromage frais : Pelez la carotte, rincez la courgette, faites-les cuire à la vapeur, 15 min pour la carotte et 10...
Mini-charlottes romantiques de radis roses au chèvre
Mini-charlottes romantiques de radis roses au chèvre : À l’aide d’un cercle à pâtisserie ou d’un emporte-pièce en forme de cœur, réalisez des petites bouchées...
Soupe glacée de concombre au lait de coco
Soupe glacée de concombre au lait de coco : Portez une grande quantité d’eau salée (avec du gros sel) dans une casserole. Pelez les concombres...