Catégorie : Entrée
Bagels
Recettescooking.com vous présente la recette suivante : Bagels. Découvrez plus de 1 000 000 recettes de cuisine classées par catégories ......
Tarte aux courgettes miam-mioum
Tarte aux courgettes miam-mioum : Peler les courgettes et l'oignon, les couper en dés et les faire revenir dans l'huile avec les lardons. Dérouler la pâte...
Terrine de poisson au basilic
Terrine de poisson au basilic : Mixer au robot les filets de poisson crus. Les verser dans un saladier puis incorporer un à un tous les...
Salade piémontaise
Salade piémontaise : Faire cuire les pommes de terre à l'eau de façon à ce qu'elles soient bien cuites mais encore un peu fermes puis...
Quiche à l’oignon et aux lardons fumés
Quiche à l'oignon et aux lardons fumés : Eplucher les oignons et les couper en rondelles. Les mettre dans le beurre chaud, et faire cuire sans...
Cake salé au jambon et aux olives
Cake salé au jambon et aux olives : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Couper les olives en rondelles et le jambon en morceaux. Verser les...
Soupe de cresson
Soupe de cresson : Laver, nettoyer le cresson pour enlever les trop grosses tiges. Eplucher les pommes de terre, et les détailler en cubes. Dans une grande...
Ceviche (Mexique)
Ceviche (Mexique) : Couper en carrés le poisson. ajouter le jus des 4 citrons. et les laisser mariner dans un récipient couvert, au frigo, pendant au moins...
Salade Niçoise : l’authentique Niçoise
Salade Niçoise : l'authentique Niçoise : Pour réaliser la salade niçoise, il suffit de rassembler tous les ingrédients, puis de procéder de la manière suivante... Faire...
Soupe à l’oignon
Soupe à l'oignon : Pelez et émincez les oignons. Faites-les revenir dans le mélange beurre et huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés. Saupoudrez le...
Samoussa rapide au boeuf
Samoussa rapide au boeuf : Dans une poêle à feu vif, faire revenir l'oignon, l'ail et la carotte hachés dans de l'huile d'olive. Ajouter la viande...
Cake aux olives
Cake aux olives : Préchauffer le four à Th 6 (180°C). Entretemps, mélanger la farine et les oeufs jusqu'à obtenir un mélange onctueux. Ajouter l'huile et...
Blinis faciles maison
Blinis faciles maison : Mélanger tous les ingrédients ensemble. puis laisser reposer la pâte pendant 1 heure au réfrigérateur. Cuire dans un poêle à blinis ou sur...
Tortilla facile (Espagne)
Tortilla facile (Espagne) : Battez les oeufs en omelette dans un saladier en ajoutant le sel, le poivre et les herbes de provence. Coupez l'oignon en...
Caviar d’aubergines
Caviar d'aubergines : Cuire les aubergines à l'eau bouillante, avec 3 petites cuillères de sel, pendant 10-15 mn jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Les retirer, et...
Velouté de butternut à la cannelle
Velouté de butternut à la cannelle : Couper le butternut en gros cubes. Couper grossièrement l'oignon. Faire revenir l'oignon et le butternut dans un fond de beurre....
Bruschetta (Italie)
Bruschetta (Italie) : Découper les tomates en petits dés après avoir retiré la partie verte en haut, les mettre dans un petit saladier avec une...
Les nems de ma grand mère (recette originale)
Les nems de ma grand mère (recette originale) : Faites tremper les vermicelles dans de l'eau froide pendant 10 min. Mixez et mélangez le porc, l'oignon,...
Gaspacho (Andalousie)
Gaspacho (Andalousie) : Couper les tomates, 1 poivron vert et un rouge, 1 concombre, l'oignon et l'ail, passer le tout au mixer. Ajouter le pain de...
Salade de riz d’été facile
Salade de riz d'été facile : Cuire le riz à l'eau bouillante salée. Une fois cuit, le rincer à l'eau froide pour enlever l'amidon. Quand le riz...