Serving : 6
Tatin de pommes aux Spéculoos
Tatin de pommes aux Spéculoos : Allumez le four à 210°C (thermostat 7). Epluchez les pommes, coupez-les en 2, et retirez le coeur. Faites fondre 100 g...
Gâteau à la poudre de cacao
Gâteau à la poudre de cacao : Mélanger tous les ingrédients, battre les œufs et les mélanger au reste. Puis mettre la levure et mélanger...
Gâteau aux noisettes et pralin
Gâteau aux noisettes et pralin : Mélanger tous les ingrédients. Le tout dans un plat et au four à 220°C (thermostat 7-8) pendant 20-25 min. Bon app'!...
Crumble pommes-poires au chocolat
Crumble pommes-poires au chocolat : Mélangez du bout des doigts, le beurre mou, la cassonade, le sucre vanillé, et la farine. Beurrez un moule, et y...
Tarte aux mirabelles façon crumble
Tarte aux mirabelles façon crumble : Foncez un moule à tarte avec votre pâte, et la faites-la précuire 5 min à 250°C (thermostat 8). Disposez les...
Gâteau aux poires façon tatin
Gâteau aux poires façon tatin : Ce gâteau se prépare comme une Tarte Tatin. Séparer les blancs et les jaunes. Mélanger les jaunes et le sucre. Ajouter...
Tarte au chocolat de Lilie
Tarte au chocolat de Lilie : Etaler la pâte feuilletée dans un moule adéquat, puis la piquer avec une fourchette, sur le fond tout comme...
Tarte chocolat à l’Earl Grey
Tarte chocolat à l'Earl Grey : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Etaler la pâte dans un moule à tarte. Piquer le fond et les...
The fondant au chocolat sucré-salé
The fondant au chocolat sucré-salé : Blanchir les oeufs avec le sucre. Faire fondre le chocolat avec le beurre, bien mélanger, ajouter les oeufs, mélanger, ajouter...
Cheesecake à la cannelle
Cheesecake à la cannelle : Écraser grossièrement les biscuits, les tasser au fond du moule, et mettre au frais. Mélanger les fromages et le sucre. Ajouter...
Charlotte martiniquaise
Charlotte martiniquaise : Prélevez un verre de lait froid, afin de le mélanger avec les 3 jaunes d'oeufs et la maïzéna. Émulsionnez le tout. Puis, faites...
Gâteau à l’orange (très à l’orange !)
Gâteau à l'orange (très à l'orange !) : Bien mélanger les oeufs entiers avec la farine, le sucre, le beurre fondu et la levure. Verser le...
Compotée de fruits d’automne
Compotée de fruits d'automne : Coupez en gros dés, tous les fruits non épluchés. Dans une sauteuse, versez le sucre avec le pommeau, les épices, la...
Tarte aux pêches et pain d’épice
Tarte aux pêches et pain d'épice : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Mettre la pâte sablée dans le moule beurré, piquez le fond avec...
Tarte caramélisée aux noix de pécan
Tarte caramélisée aux noix de pécan : Etaler la pâte dans un moule à tarte de 24cm de diamètre environ et la piquer de coups...
Crème au chocolat façon béchamel
Crème au chocolat façon béchamel : Verser le lait dans une casserole. Ajouter le chocolat coupé en morceaux. Faire chauffer. Dans une autre casserole, faire fondre le...
Tarte gourmandine abricot et chocolat blanc
Tarte gourmandine abricot et chocolat blanc : Préchauffez le four à 220°C (thermostat 7-8). Préparez une pâte à tarte selon votre recette (ou choisissez la toute...
Tarte meringuée aux fruits rouges facile
Tarte meringuée aux fruits rouges facile : Mélanger la farine, le beurre légèrement fondu (je le sors une heure avant du frigo) avec un petit...
Tarte aux framboises express
Tarte aux framboises express : Déroulez la pâte brisée avec sa feuille de cuisson dans un moule à tarte. Faites cuire à blanc 20 minutes...
Génoise légère de ma grand-mère
Génoise légère de ma grand-mère : Préchauffer le four à 175°C (thermostat 5-6). Mettre ensemble les jaunes d'oeufs, le sucre et le sucre vanillé. Bien mélanger avec...