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Galette des rois façon macaron
Galette des rois façon macaron : Préparer la crème aux amandes en mélangeant, la poudre d'amande, le sucre, l'oeuf entier et les 25 gr de...
Les bouchées du roi – La galette des rois revisitée
Les bouchées du roi - La galette des rois revisitée : Pétrir l’ensemble des ingrédients, travailler la pâte assez longtemps, former une boule. La recouvrir d’une...
Petites mousses framboise, génoise et citron vert
Petites mousses framboise, génoise et citron vert : Dans un saladier, battez vigoureusement les jaunes d’œufs avec le sucre (et arômes) jusqu’à ce que le...
Gâteau ananas frais sans cuisson
Gâteau ananas frais sans cuisson : Remplir le fond du moule avec le caramel. Déposer sur le caramel quelques tranches d'ananas pour la décoration. Diluer la poudre...
Tarte au citron, fond de tarte biscuit et noix
Tarte au citron, fond de tarte biscuit et noix : Dans une casserole, mélanger le zeste, les œufs et le sucre. Ajouter le jus de...
Suprême à l’ananas
Suprême à l'ananas : Écraser ou mixer les 3/4 de l'ananas et les faire cuire avec le jus de la boîte et 100 g de...
Gâteau miel pistaches
Gâteau miel pistaches : Dans le bol d'un robot mixeur mettre le beurre coupé en morceaux, le sucre, le sucre vanillé, les oeufs, la farine,...
Génoise sans gluten
Génoise sans gluten : Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C). Battre les œufs et le sucre pendant 10 minutes (le mélange doit blanchir et quasiment...
Super mousse au citron
Super mousse au citron : Mélanger le lait concentré sucré avec le jus de citron jusqu'à ce que le mélange épaississe. Battre la crème fraîche froide...
Yaourt orange-menthe
Yaourt orange-menthe : Faire chauffer le lait avec les feuilles de menthe et laisser infuser quelques minutes pour un goût léger ou quelques heures pour...
Sablés coin du feu
Sablés coin du feu : Prélever le zeste d'une orange en faisant bien attention de ne pas prendre la peau blanche en-dessous. Sinon gratter doucement...
Délicieux sablés fourrés pomme-figues
Délicieux sablés fourrés pomme-figues : Mélanger bien le jaune d'œuf (mettre de côté le blanc) avec les 50 g de sucre, le sucre vanillé et...
Gâteau de citrouille à la farine de chataîgnes
Gâteau de citrouille à la farine de chataîgnes : Découper la citrouille en morceaux puis la faire cuire à la vapeur ou dans de l'eau...
Pain d’épices parfumé au cacao
Pain d'épices parfumé au cacao : Préchauffez le four à 165°C (thermostat 5-6). Dans une casserole, faites fondre doucement le beurre et le laisser tiédir. En...
Gâteau aux poires nappé de sauce rhum cassonade
Gâteau aux poires nappé de sauce rhum cassonade : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Mélangez les 2 oeufs battus au sucre en poudre afin...
Charlotte des oursons
Charlotte des oursons : Recouvrir un moule à charlotte avec du film alimentaire en laissant un peu dépasser autour Faire tremper la gélatine dans de l'eau. Faire...
Gâteau pommes & Nutella
Gâteau pommes & Nutella : Préchauffer le four à 170°C (thermostat 6/7). Éplucher les pommes, les couper en petits morceaux et les disposer dans le moule...
Délicieux gâteau de semoule au chocolat (Ultra rapide)
Délicieux gâteau de semoule au chocolat (Ultra rapide) : Dans une grande casserole disposez le chocolat en morceaux avec 5 cuillères à soupe du lait...
Tarte aux fruits rouges, pâte sablée coco
Tarte aux fruits rouges, pâte sablée coco : Pour la pâte : mettre la farine dans le bol du robot avec le sucre, le beurre,...
Panna cotta fleur d’oranger et spéculoos
Panna cotta fleur d'oranger et spéculoos : Dans une casserole, versez la crème liquide, le sucre et l'arôme naturel de fleur d'oranger. Lorsque ce mélange est...