Time needed : 15-30 min
Parfait aux amandes
Parfait aux amandes : Battre les oeufs entiers avec le sucre. Bien malaxer le beurre en crème, l'ajouter au mélange oeufs et sucre. Bien mélanger...
Ceviche (Mexique)
Ceviche (Mexique) : Couper en carrés le poisson. ajouter le jus des 4 citrons. et les laisser mariner dans un récipient couvert, au frigo, pendant au moins...
Salade Niçoise : l’authentique Niçoise
Salade Niçoise : l'authentique Niçoise : Pour réaliser la salade niçoise, il suffit de rassembler tous les ingrédients, puis de procéder de la manière suivante... Faire...
Mousse vanille noix de coco
Mousse vanille noix de coco : Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes. Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre et la noix de...
Sablés amandes miel
Sablés amandes miel : Rajoutez ensuite la poudre d'amandes et le miel selon votre goût. Pétrissez la pâte puis confectionnez des boules de la taille d'une...
Biscuit tatin rhubarbe cannelle
Biscuit tatin rhubarbe cannelle : Pour le biscuit : fouetter 4 oeufs avec 100 g de sucre et la cannelle jusqu'à ce que le mélange...
Panna Cotta légère à la mangue
Panna Cotta légère à la mangue : Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide; Mettre le lait, la crème, l'édulcorant et la gousse...
Cannelés à la fraise
Cannelés à la fraise : Mélanger les oeufs avec la farine et la levure. Ajouter le sucre et bien mélanger. Faire fondre le beurre au micro-onde avant...
Marbré vanille-chocolat
Marbré vanille-chocolat : Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Mélanger les oeufs et le sucre. Ajouter la farine et la maïzena puis mélanger jusqu'à obtenir un...
Financiers aux pralines roses et chocolat
Financiers aux pralines roses et chocolat : Préchauffer le four à 180°C (th 6). Dans une casserole, faire fondre le beurre jusqu’à obtenir une couleur noisette...
Tip Top Bavaroise aux fraises
Tip Top Bavaroise aux fraises : Laver les fraises, équeuter et réserver 200 g des plus belles pour la décoration. Passer le reste au mixeur. Faire...
Petits gâteaux chocolat orange
Petits gâteaux chocolat orange : Préchauffer le four à 210°C. Mélanger le tout dans l'ordre ci-dessus. Puis verser le tout dans des petits moules en silicone si...
Pain perdu à l’orange
Pain perdu à l'orange : Coupez en tranche d'environ 2 cm votre baguette de pain. Dans un grand saladier cassez vos oeufs puis mélangez-les bien. Ajoutez y...
Gateau tout choco et confiture de lait
Gateau tout choco et confiture de lait : Faites fondre 250 g de chocolat et 125 g de beurre. Battez les jaunes d’œufs et le...
Madeleine citron-chocolat
Madeleine citron-chocolat : Faire fondre le beurre au bain-marie et le laisser de côté. Découper 25 g de chocolat en petits morceaux et les 25 g...
Rouleaux de printemps fruités
Rouleaux de printemps fruités : Pelez les pommes et les kiwis. Pelez ensuite vos oranges et déposez les quartiers dans un bol. Coupez en petits dés les...
Biscuits craquants aux flocons d’avoine
Biscuits craquants aux flocons d'avoine : Bien mélanger cassonade et beurre au batteur. Ajouter ensuite lait , flocons et farine et bien mélanger à nouveau pour...
Mousse au chocolat blanc et guimauves
Mousse au chocolat blanc et guimauves : Fondre le chocolat doucement, ajouter la guimauve et un quart de crème. Bien mélanger. Monter le reste de crème...
Fondant au chocolat blanc à l’intérieur
Fondant au chocolat blanc à l'intérieur : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire fondre ensemble le beurre et le chocolat au bain Marie. Laisser reposer....
Muffins allégés au chocolat
Muffins allégés au chocolat : Tout d'abord préchauffez le four à 200°C (thermostat 6/7). Avec un fouet mélangez la stévia et les œufs jusqu'à ce que...